Burger King anuncia parceria com Lotus Biscoff para nova linha de sobremesas no Brasil

O Burger King oficializou a chegada de sua nova linha de sobremesas desenvolvida em colaboração com a Lotus Biscoff, marca belga reconhecida pela produção de biscoitos de especiarias (speculoos). A parceria visa integrar o sabor caramelizado característico da Biscoff ao portfólio de doces da rede de fast-food no mercado brasileiro.

Abaixo, detalhamos os itens que compõem o lançamento e a fundamentação estratégica por trás dessa movimentação de mercado.

Composição técnica dos produtos Burger King Biscoff

A linha utiliza como base o sorvete de baunilha da rede, combinado com calda de doce de leite e o biscoito Biscoff em diferentes texturas e apresentações. Os itens disponíveis no cardápio são:

• BK Mix Biscoff: Composto por sorvete de baunilha, calda de doce de leite e pedaços triturados do biscoito Lotus Biscoff.

• BK Shake Biscoff: Bebida láctea batida com a base de baunilha e o biscoito incorporado à mistura.

• BK Baldão Biscoff: Versão de 900ml voltada para consumo compartilhado, contendo sorvete, calda de doce de leite e pedaços de biscoito.

• Casquinha Recheada: O cone tradicional recebe recheio de doce de leite com o biscoito Biscoff.

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Os produtos já estão disponíveis nos restaurantes, quiosques de sobremesa e via delivery em todo o território nacional.

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Análise de Marketing: Estratégia de Co-branding

A colaboração entre Burger King e Biscoff pode ser analisada sob três perspectivas técnicas de gestão de marca:

1. Transferência de Equity

A Lotus Biscoff possui um posicionamento premium no varejo brasileiro, com preço médio por unidade superior aos biscoitos nacionais. Ao associar sua marca a um ingrediente de alto valor agregado, o Burger King busca elevar a percepção de qualidade do seu menu de sobremesas sem alterar estruturalmente seus processos operacionais.

2. Segmentação de Público

A escolha da Biscoff atinge um público específico: o consumidor que busca sabores menos convencionais (especiarias e caramelo salgado) em comparação ao chocolate e baunilha tradicionais. Isso permite à rede diversificar sua base de clientes e atrair entusiastas da marca belga que, de outra forma, poderiam não consumir sobremesas em redes de fast-food.

3. Diferenciação Competitiva

Em um mercado saturado onde as principais redes utilizam os mesmos fornecedores de confeitos e caldas, o uso de um ingrediente global com exclusividade temporária serve como uma barreira competitiva. A estratégia foca na diferenciação por produto, utilizando o sabor e a textura como argumentos principais de venda.

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Disponibilidade e Preços

A linha Burger King Biscoff é uma edição limitada. Os valores praticados seguem a tabela de preços regionalizada da rede, podendo sofrer variações conforme a unidade franqueada ou o canal de venda utilizado.