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Depois da febre da proteína, as fibras ganham protagonismo nas redes sociais e transformam alimentos simples, como feijão, aveia e frutas, em símbolos da nova alimentação funcional. Mas será que mais fibra é sempre melhor? Durante anos, uma palavra pareceu dominar embalagens, cardápios, academias e redes sociais: proteína. Vieram os iogurtes proteicos, cafés com proteína, barras, chocolates, bebidas, snacks e até versões “high protein” de alimentos que antes nunca precisaram

STEAMA cozinha refeições em cerca de 90 segundos Um recipiente com noodles congelados entra na máquina e, cerca de 90 segundos depois, sai quente, com caldo, ingredientes e a textura que a fabricante pretende aproximar de uma preparação recém-finalizada. O robô de cozinha STEAMA, desenvolvido pela SoftBank Robotics, combina alimentos formulados para o equipamento com vapor de alta temperatura e pressão e começa a ganhar espaço na estratégia internacional da empresa para o foo

A Milky Moo amplia sua presença no consumo em casa com o MooCream Proteico, creme de avelã com cacau desenvolvido com a Barion. Vendido em pote de 250 g, o produto se soma às parcerias da marca no segmento proteico e tem venda online, com chegada às franquias anunciada.

Linha associa Manteiga Temperada à Grifinória e Waffle de Baunilha com Mel à Lufa-Lufa, com embalagens que exploram os símbolos de Hogwarts. As pipocas Yoki Harry Potter levam a escolha entre doce e salgado para o universo das casas de Hogwarts. A linha de micro-ondas reúne duas versões: Manteiga Temperada, associada à Grifinória, e Waffle de Baunilha com Mel, ligada à Lufa-Lufa. Os detalhes foram publicados pelo Geek Publicitário em 24 de setembro de 2026, em reportagem que

O chocolate da Turma da Mônica volta a ser vendido nesta quinta-feira, 24 de setembro, em uma edição limitada criada pela Patties com a MSP Estúdios. O tablete que marcou os anos 1990 reaparece como parte de uma campanha para o Dia das Crianças, acompanhado de embalagens temáticas, combos e mudanças no cardápio da hamburgueria. A venda está prevista até 25 de outubro, ou enquanto durarem os estoques. A volta recupera um produto que muitos leitores reconhecem antes mesmo de pr

Uma colher atravessa uma camada crocante e encontra um creme espesso. O chocolate parte com um estalo antes de revelar um recheio macio. Uma massa oferece resistência à mordida, estica ligeiramente e exige alguns segundos a mais de mastigação. Em 2026, texturas na gastronomia deixaram de funcionar apenas como consequência da receita e passaram a ser pensadas como parte central do prazer de comer. Os sinais aparecem em diferentes pontos do mercado. A Innova Market Insights col

Bob Esponja vestido como Luffy, Patrick Estrela assumindo o visual de Zoro e Lula Molusco convertido em Sanji agora dividem espaço com sorvete, batata frita e as tradicionais caixas vermelhas do McDonald’s. A campanha McDonald's Bob Esponja e One Piece, que estreou no Brasil em 15 de setembro de 2026, transforma o encontro improvável entre as duas animações em uma ação que ocupa o McLanche Feliz e se estende para outras partes do cardápio. A colaboração faz parte de uma inici

O calendário marca a mudança de estação nesta terça-feira, 22 de setembro, e os sabores da primavera começam a aparecer à mesa antes mesmo de qualquer transformação radical no clima. Frutas com acidez mais evidente, ervas frescas, folhas, preparos menos densos e bebidas servidas geladas passam a conversar melhor com dias mais longos e temperaturas que gradualmente sobem em boa parte do país. Em 2026, a primavera começa oficialmente às 21h05 de 22 de setembro e segue até 21 de

Uma barra de chocolate começa a revelar muito mais sobre uma empresa antes mesmo de chegar à prateleira. A origem do cacau, a capacidade de rastrear fornecedores, o risco de desmatamento associado à matéria-prima, a quantidade de plástico usada no pacote e o destino daquela embalagem depois do consumo passaram a ocupar a mesma mesa onde são discutidos custos, produto e acesso a mercados. A sustentabilidade na indústria de alimentos começa, assim, a interferir em partes bastan

O movimento de uma das maiores fabricantes de alimentos do mundo em direção ao cacau brasileiro diz muito mais sobre o mercado de chocolate do que uma simples mudança na lista de fornecedores. A Nestlé confirmou em setembro de 2026 que está ampliando suas compras de cacau produzido no Brasil, ao mesmo tempo em que intensifica o trabalho com produtores locais para melhorar produtividade, qualidade e eficiência no uso de insumos agrícolas. A decisão ocorre depois de um período

Criado em parceria com o Pinterest, lançamento combina chocolate com notas de rum e leva a estética maximalista do Pinterest Predicts 2026 para dentro de uma cápsula. Uma tendência que começou entre referências de moda, luxo e comportamento digital acaba de ganhar sabor. A NESCAFÉ® Dolce Gusto® apresenta o ChocoGlamour, lançamento desenvolvido em parceria com o Pinterest que combina chocolate com notas de rum e transforma em bebida uma das apostas do Pinterest Predicts 2026.

Mais do que baixar preços, o 15 de setembro virou uma oportunidade para restaurantes e marcas criarem benefícios, experiências e motivos para o consumidor voltar. Um desconto pode colocar o cliente dentro do restaurante. Uma experiência bem construída pode fazê-lo voltar. Essa diferença ajuda a explicar por que o Dia do Cliente nos restaurantes, celebrado em 15 de setembro, vem ganhando espaço no calendário de marketing do food service, das redes de alimentação e das marcas d

De símbolo popular a produto de origem, design e experimentação sensorial, a cachaça vive um momento em que tradição e contemporaneidade passam a dividir o mesmo copo.

Prato do restaurante Petí no MAM, novo endereço no Parque Ibirapuera em São Paulo Um dos restaurantes que ajudaram a aproximar cozinha autoral e preços mais acessíveis da cena gastronômica paulistana está de casa nova. O Petí reabre no MAM, no Parque Ibirapuera, em 12 de setembro, ocupando o espaço gastronômico do Museu de Arte Moderna de São Paulo e ampliando consideravelmente sua proposta. Depois de mais de uma década em Perdizes, onde funcionava de maneira quase escondida

Fanta Ghostface Punch edição limitada de Halloween 2026 inspirada em Pânico Edição limitada inspirada no universo de Pânico aposta em frutas escuras, visual colecionável e no encontro entre refrigerante, terror e cultura pop. O Halloween ainda nem chegou, mas as prateleiras já começam a ganhar aquele tipo de lançamento feito para despertar curiosidade. Para 2026, a Fanta volta a transformar a temporada mais assustadora do ano em experiência de marca e prepara a chegada da Fan

Ice Cup chega sob o comando da Coco Leve com proposta inspirada na cultura de conveniência asiática. Inspirado na cultura de conveniência asiática, o Ice Cup chega sob o comando da Coco Leve com uma proposta simples: sair do freezer, receber a bebida escolhida e estar pronto para consumo. Escolher uma bebida, abrir um copo que já vem abastecido com gelo, completar e consumir. A experiência, bastante comum em lojas de conveniência de alguns mercados asiáticos, começa a ganhar

Pães, bebidas, doces e snacks ganharam proteína adicionada. Entenda por que os produtos proteicos invadiram as prateleiras e onde entra o marketing.

Absolut Sprite Frutas Vermelhas chega ao Brasil com vodka, Sprite, sabor de frutas vermelhas e 5% de teor alcoólico. Conheça o lançamento.

Heinz lança a Love Lid, tampa com três regulagens que controla a quantidade de ketchup. Entenda como funciona e onde estará disponível.

Depois de uma disparada histórica entre 2023 e 2025, o cacau voltou a cair em 2026. Entenda o que realmente provocou a crise, quanto vale a commodity atualmente e por que a redução ainda não chegou integralmente ao preço do chocolate.