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Dia do Cliente: como marcas de alimentos e restaurantes transformam desconto em experiência
Mais do que baixar preços, o 15 de setembro virou uma oportunidade para restaurantes e marcas criarem benefícios, experiências e motivos para o consumidor voltar. Um desconto pode colocar o cliente dentro do restaurante. Uma experiência bem construída pode fazê-lo voltar. Essa diferença ajuda a explicar por que o Dia do Cliente nos restaurantes, celebrado em 15 de setembro, vem ganhando espaço no calendário de marketing do food service, das redes de alimentação e das marcas d
Dalton Bermejo Wang
há 2 horas5 min de leitura


Dia Nacional da Cachaça: como o destilado brasileiro está ganhando uma nova linguagem
De símbolo popular a produto de origem, design e experimentação sensorial, a cachaça vive um momento em que tradição e contemporaneidade passam a dividir o mesmo copo.
Dalton Bermejo Wang
há 22 horas7 min de leitura


Petí reabre no MAM: café, almoço e arte no novo endereço do Ibirapuera
Prato do restaurante Petí no MAM, novo endereço no Parque Ibirapuera em São Paulo Um dos restaurantes que ajudaram a aproximar cozinha autoral e preços mais acessíveis da cena gastronômica paulistana está de casa nova. O Petí reabre no MAM, no Parque Ibirapuera, em 12 de setembro, ocupando o espaço gastronômico do Museu de Arte Moderna de São Paulo e ampliando consideravelmente sua proposta. Depois de mais de uma década em Perdizes, onde funcionava de maneira quase escondida
Dalton Bermejo Wang
há 2 dias6 min de leitura


Fanta Ghostface Punch chega ao Brasil com sabor misterioso para o Halloween 2026
Fanta Ghostface Punch edição limitada de Halloween 2026 inspirada em Pânico Edição limitada inspirada no universo de Pânico aposta em frutas escuras, visual colecionável e no encontro entre refrigerante, terror e cultura pop. O Halloween ainda nem chegou, mas as prateleiras já começam a ganhar aquele tipo de lançamento feito para despertar curiosidade. Para 2026, a Fanta volta a transformar a temporada mais assustadora do ano em experiência de marca e prepara a chegada da Fan
Dalton Bermejo Wang
há 6 dias6 min de leitura


Ice Cup: Coco Leve relança copo com gelo pronto para bebidas
Ice Cup chega sob o comando da Coco Leve com proposta inspirada na cultura de conveniência asiática. Inspirado na cultura de conveniência asiática, o Ice Cup chega sob o comando da Coco Leve com uma proposta simples: sair do freezer, receber a bebida escolhida e estar pronto para consumo. Escolher uma bebida, abrir um copo que já vem abastecido com gelo, completar e consumir. A experiência, bastante comum em lojas de conveniência de alguns mercados asiáticos, começa a ganhar
Dalton Bermejo Wang
há 6 dias4 min de leitura


Proteína em tudo: por que os produtos proteicos invadiram as prateleiras?
Pães, bebidas, doces e snacks ganharam proteína adicionada. Entenda por que os produtos proteicos invadiram as prateleiras e onde entra o marketing.
Dalton Bermejo Wang
19 de ago.7 min de leitura


Absolut Sprite Frutas Vermelhas chega ao Brasil com nova versão do drink pronto
Absolut Sprite Frutas Vermelhas chega ao Brasil com vodka, Sprite, sabor de frutas vermelhas e 5% de teor alcoólico. Conheça o lançamento.
Dalton Bermejo Wang
12 de ago.4 min de leitura


Heinz Love Lid: tampa personaliza a dose de ketchup
Heinz lança a Love Lid, tampa com três regulagens que controla a quantidade de ketchup. Entenda como funciona e onde estará disponível.
Dalton Bermejo Wang
12 de ago.6 min de leitura


Preço do cacau: por que subiu e impactos na indústria
Depois de uma disparada histórica entre 2023 e 2025, o cacau voltou a cair em 2026. Entenda o que realmente provocou a crise, quanto vale a commodity atualmente e por que a redução ainda não chegou integralmente ao preço do chocolate.
Dalton Bermejo Wang
12 de ago.9 min de leitura


Cappuccino cremoso Pilão chega em três sabores
O cheiro de café invadindo a cozinha, a xícara aquecendo as mãos e aquela camada cremosa que transforma o primeiro gole em uma pausa de verdade. É apostando nesse pequeno ritual cotidiano que o Cappuccino cremoso Pilão chega ao mercado brasileiro em três sabores: Tradicional, Chocolate e Canela. A novidade amplia o portfólio de uma das marcas de café mais conhecidas do país e leva sua característica intensidade para uma bebida associada a momentos mais doces, lentos e reconfo
Dalton Bermejo Wang
26 de jul.7 min de leitura


A Revolução do Intestino: Saúde Intestinal e Nutrição de Precisão
Existe uma revolução silenciosa acontecendo nos pratos, cafeterias, supermercados e menus wellness ao redor do mundo. E ela começa justamente onde muita gente nunca imaginou: no intestino. A ascensão da saúde intestinal e nutrição de precisão transformou o microbioma em protagonista do bem-estar contemporâneo. Hoje, consumidores não querem apenas alimentos saborosos, querem experiências gastronômicas que entreguem energia, equilíbrio, imunidade e até felicidade. Sim, felicida
Dalton Bermejo Wang
26 de mai.4 min de leitura


Pudim: A Nova Sensação Gastronômica
O pudim ganhou status de protagonista no universo foodie e agora também virou uma experiência gastronômica completa. A campanha em que Batavo e Magalu se unem em linha de sobremesas com Pudim na We Coffee chega ao mercado apostando em nostalgia, entretenimento, cafeterias instagramáveis e produtos desenvolvidos para viralizar nas redes sociais. Criada especialmente para celebrar o Dia do Pudim, a colaboração reúne cinco produtos exclusivos que reinterpretam a clássica sobreme
Dalton Bermejo Wang
23 de mai.4 min de leitura


Takis expande portfólio no Brasil com sabores Carne Loka e Buckin’ Ranch
A febre dos snacks intensos continua crescendo, e agora a notícia que está movimentando o universo foodie é que Takis expande portfólio no Brasil com sabores Carne Loka e Buckin’ Ranch. Conhecida pela sabor intenso, crocância extrema e identidade visual marcante, a Takis aposta em duas novas experiências sensoriais que prometem dividir opiniões, viralizar nas redes sociais e conquistar os fãs de snacks ousados. De um lado, o perfil defumado e intenso de Carne Loka. Do outro,
Dalton Bermejo Wang
20 de mai.4 min de leitura


Cacau Show traz produtos da linha Bytes temáticos para Copa do Mundo
Poucas combinações despertam tanta nostalgia quanto chocolate, futebol e grandes momentos compartilhados. E a Cacau Show traz produtos da linha Bytes temáticos para Copa do Mundo justamente apostando nessa conexão emocional entre sabor, diversão e experiência. Em edição especial, a marca transforma o clima esportivo em uma experiência gastronômica cheia de personalidade, embalagens colecionáveis e aquele toque irresistível de indulgência que conversa diretamente com o univers
Dalton Bermejo Wang
19 de mai.5 min de leitura


Pullman e Plusvita lançam pão com 12g de proteína e surpreendem o mercado food
O universo da alimentação funcional acaba de ganhar um novo protagonista: Pullman e Plusvita lançam pão com 12g de proteína, unindo praticidade, nutrição e uma experiência muito mais alinhada ao estilo de vida contemporâneo. E não estamos falando apenas de mais um produto “fitness” na prateleira. Estamos falando de uma mudança clara no comportamento alimentar de quem quer comer melhor sem abrir mão do sabor. Nos últimos anos, o pão deixou de ser apenas um acompanhamento do ca
Dalton Bermejo Wang
19 de mai.5 min de leitura


Bebidas da Amazônia conquistam o mercado de luxo europeu
Existe algo de quase cinematográfico nos sabores da floresta. As bebidas da Amazônia carregam aromas intensos, ingredientes raros e uma identidade sensorial impossível de ignorar. Agora, esse patrimônio gastronômico brasileiro começa a atravessar fronteiras e chamar atenção de um público exigente: o mercado de luxo da União Europeia. Muito além de uma tendência gourmet, o movimento revela uma transformação importante no cenário gastronômico global. Consumidores europeus estão
Dalton Bermejo Wang
18 de mai.4 min de leitura


Campo Largo relança chás prontos como Oh!Tea e aposta em inovação
O mercado de bebidas saudáveis acaba de ganhar uma novidade importante: a Campo Largo anunciou o relançamento de sua linha de chás prontos sob a marca Oh!Tea. A estratégia chega em um momento em que consumidores buscam opções mais naturais, refrescantes e alinhadas ao estilo de vida saudável. Com embalagens modernas, sabores leves e proposta mais conectada ao público jovem, a novidade promete movimentar o segmento de bebidas prontas no Brasil. A decisão de reposicionar os chá
Dalton Bermejo Wang
17 de mai.3 min de leitura


Burger King troca Pepsi por Coca-Cola: o que muda para os consumidores?
O mercado de fast-food foi surpreendido com a notícia de que o Burger King está substituindo os refrigerantes da Pepsi pelos produtos da The Coca-Cola Company em diversas operações ao redor do mundo. A mudança rapidamente gerou repercussão entre consumidores, fãs da marca e até especialistas do setor alimentício, já que a parceria entre Burger King e Pepsi era considerada histórica. Mas afinal, por que o Burger King decidiu trocar Pepsi por Coca-Cola? E o que isso muda na exp
Dalton Bermejo Wang
17 de mai.3 min de leitura


Pouca proteína dá vontade de comer doce? Entenda o motivo
Consumir pouca proteína dá vontade de comer doce mais vezes do que muita gente imagina. Aquela necessidade constante de chocolate depois do almoço, o desejo por açúcar no meio da tarde ou até a sensação de nunca ficar satisfeito podem ter relação direta com a falta desse nutriente na alimentação. E não, isso não significa apenas “falta de disciplina”. O corpo humano é inteligente: quando sente baixa saciedade ou necessidade de energia rápida, ele naturalmente procura alimento
Dalton Bermejo Wang
11 de mai.3 min de leitura


Passatempo expande portfólio com edições icônicas de Prestígio Branco e Alpino
Se você achava que o lanche da tarde não poderia ficar mais nostálgico, a Nestlé acaba de elevar o jogo. Em um movimento estratégico para unir gerações e sabores consagrados, a marca anunciou que a Passatempo expande portfólio com edições Prestígio Branco e Alpino. Essa novidade chega para balançar as prateleiras e o coração dos "biscoiteiros" de plantão, fundindo a crocância inconfundível do biscoito de leite mais famoso do Brasil com o requinte e a indulgência de dois dos c
Dalton Bermejo Wang
9 de mai.2 min de leitura
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