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A chegada da Mixue no Brasil  está cada vez mais próxima e já movimenta o mercado de food service, franquias e tendências gastronômicas. A gigante chinesa, conhecida por seus sorvetes soft cremosos e bebidas geladas a preços populares, deve inaugurar sua primeira loja no país em março de 2026 , em São Paulo — mesmo sem data oficial confirmada até o momento. Mais do que uma simples nova sorveteria, a Mixue representa um novo modelo de consumo , baseado em escala, preço acessív

A chegada do Nectar Natural Fast Food no Shopping Cidade São Paulo marca mais um capítulo da expansão das redes que apostam em comida rápida com ingredientes frescos e propostas mais equilibradas. A nova unidade foi inaugurada recentemente dentro de um dos shoppings mais movimentados da Avenida Paulista, reforçando a presença da marca em pontos estratégicos da capital. Para quem circula pela região — seja a trabalho, lazer ou compromissos do dia a dia — a abertura representa

O café gourmet Melitta Bridgerton  chega ao mercado como uma edição limitada que conecta dois universos que dialogam cada vez mais com o consumidor atual: o ritual do café e o entretenimento cultural. Inspirado na série Bridgerton , o lançamento reforça uma tendência clara da indústria de alimentos e bebidas: transformar produtos do dia a dia em experiências carregadas de narrativa, estética e contexto emocional. No caso da Melitta , a proposta não é apenas lançar um novo sab

A popcorn gourmet  passa a integrar o portfólio da Nutty Bavarian  como um novo atrativo voltado ao consumo imediato em pontos de venda de alto fluxo. O lançamento amplia a atuação da marca no segmento de snacks doces preparados no local, reforçando sua presença em quiosques de shopping e outros ambientes de circulação intensa. A inclusão da popcorn gourmet segue a lógica operacional já conhecida da Nutty Bavarian: preparo visível ao consumidor, padronização de receitas e ape

O futuro do sabor pode estar na eletricidade A colher elétrica de sal  é mais um daqueles exemplos em que tecnologia e alimentação se encontram para resolver um problema real: o consumo excessivo de sódio. Desenvolvida pela Kirin Holdings , em parceria com pesquisadores da Universidade de Meiji , a inovação promete intensificar a percepção do sabor salgado nos alimentos sem adicionar sal  — algo que até pouco tempo atrás parecia improvável. Logo no primeiro contato, a propost

Você já sentiu aquela vontade de tomar uma cerveja gelada no fim de semana, mas ficou preocupado em sair da dieta ou com o desconforto causado pelo glúten? Se a resposta for sim, você precisa conhecer a Amstel Ultra sem glúten . Essa versão da famosa marca holandesa chegou para provar que é possível, sim, unir o prazer de uma puro malte com a leveza necessária para quem mantém um estilo de vida ativo. O que torna a Amstel Ultra sem glúten diferente? A proposta da Amstel Ultra

Se você é do time que não abre mão de uma experiência gastronômica premium, mas está sempre de olho em ingredientes que tragam benefícios reais para o corpo, precisa conhecer a nova collab entre Kopenhagen e Puravida . Essa união une o melhor de dois mundos: a tradição e o sabor inconfundível da Kopenhagen com a expertise em nutrição funcional e ingredientes limpos da Puravida. O resultado? Uma linha de produtos que prova que o "saudável" pode ser, sim, absolutamente delicios

A Nestlé, uma das principais players  do setor de alimentos, acaba de anunciar a ampliação de uma de suas marcas mais tradicionais. O Galak, conhecido no mercado brasileiro por seu perfil de sabor lácteo e presença consolidada na categoria de chocolates brancos, agora ganha uma nova versão: o Chocolate Galak Recheado . O lançamento faz parte de uma estratégia de diversificação de portfólio que aposta na combinação de diferentes texturas para atrair o consumidor. Expansão de C

A Nestlé anunciou recentemente uma movimentação interessante em sua linha de clássicos. O tradicional Prestígio ganha novo sabor Frutas Vermelhas em edição limitada , unindo o já conhecido recheio de coco a uma combinação de notas de morango, amora e framboesa. Esta mudança não é apenas estética; ela reflete uma tendência de mercado que busca o equilíbrio entre a doçura do chocolate e a acidez das frutas silvestres. Para quem acompanha o universo dos snacks, sabe que o Prestí

Você já parou para pensar na rapidez com que nossas prateleiras mudaram? Se antes o lanche da tarde era sinônimo de ultraprocessados, hoje os snacks à base de plantas  dominam o cenário, provando que é possível unir praticidade, sabor e consciência ambiental. Dados recentes apontam que este mercado deve dobrar de tamanho até 2036, refletindo uma mudança profunda no comportamento do consumidor que busca mais do que apenas saciedade: busca propósito. Por que os snacks à base de

A busca por segurança alimentar acaba de ganhar um aliado tecnológico de peso. A Nima Partners anunciou recentemente o lançamento da nova versão do seu sensor portátil de glúten , um dispositivo projetado especificamente para atender às necessidades de quem convive com a doença celíaca ou sensibilidade severa ao glúten. Em um mundo onde a contaminação cruzada é um risco constante, essa inovação promete trazer mais tranquilidade para as refeições fora de casa. O grande diferen

Neste artigo, vamos mergulhar nos detalhes dessa novidade, entender por que essa parceria faz tanto sucesso e se o novo McFlurry realmente entrega o que promete: uma explosão de sabor "duo". Se existe uma combinação capaz de mudar o humor de qualquer pessoa instantaneamente, ela acaba de chegar aos balcões do Méqui. O novo McFlurry Trufa Língua de Gato Duo  é a aposta da rede para conquistar os apaixonados por texturas e, claro, pelo chocolate premium da Kopenhagen. No MoodFo

Se tem uma coisa que a Starbucks  sabe fazer é transformar uma tarde quente em um momento digno de post no Instagram. E para os entusiastas de bebidas refrescantes, a rede acaba de elevar o nível com o lançamento da sua nova linha de Starbucks Frozen Lemonade . Aqui na MoodFood , nós somos apaixonados por novidades que unem sabor e estética, e as estrelas da vez — o Duplo Morango  e o Morango com Pitaya  — entregam exatamente o que se espera de uma autêntica Starbucks Frozen

O Burger King oficializou a chegada de sua nova linha de sobremesas desenvolvida em colaboração com a Lotus Biscoff , marca belga reconhecida pela produção de biscoitos de especiarias ( speculoos ). A parceria visa integrar o sabor caramelizado característico da Biscoff ao portfólio de doces da rede de fast-food no mercado brasileiro. Abaixo, detalhamos os itens que compõem o lançamento e a fundamentação estratégica por trás dessa movimentação de mercado. Composição técnica

Edição limitada aposta na combinação de fibras, vitaminas e sabores tropicais para elevar o bem-estar na estação mais quente do ano. Se existe uma tendência que não sai do radar da MoodFood , é a busca por alimentos que entreguem funcionalidade sem abrir mão do prazer sensorial. E quando falamos em aliar performance nutricional com a leveza que o verão pede, a Verde Campo acaba de elevar o nível do jogo. O novo Verde Campo Natural Whey  chega ao mercado em uma edição limitada

Heinz Dipper: O acessório que une design estratégico e a experiência perfeita de consumo Você já passou pela frustração de tentar mergulhar uma batata frita crocante em um sachê de ketchup e acabar com os dedos sujos ou, pior, com a batata quebrada? Se a resposta for sim, saiba que você faz parte de uma legião de "loucos por molho" que a Heinz decidiu ouvir. O lançamento do Heinz Dipper  não é apenas sobre um novo acessório; é sobre uma aula de branding, experiência e como um

Nesta análise, exploramos por que o cesto de vidro e a tecnologia de convecção da Ninja estão mudando as regras do jogo para os entusiastas da gastronomia prática. Eu preparei asas de frango, salmão com brócolis e outros alimentos na fritadeira elétrica Ninja Crispi Pro para testá-la. A evolução das air fryers chegou a um ponto onde não basta apenas ser funcional; é preciso ser um objeto de desejo e precisão. A Ninja CRISPi Pro Glass Air Fryer  surge como a resposta para quem

Um prato de comida fresca (proteínas e fibras) A Inversão da Pirâmide: Por que o Governo decidiu "atacar" o hábito que ele mesmo criou? Por décadas, a base da nossa alimentação foi construída sobre grãos, cereais e carboidratos refinados. Agora, as Novas Dietary Guidelines 2026-2030  jogam essa estrutura no lixo, colocando proteínas e gorduras naturais  como protagonistas. Mas fica a pergunta: por que os EUA, os maiores exportadores de cultura e dieta processada do mundo, dec

A busca pelo equilíbrio entre o que o corpo precisa e o que a mente deseja acaba de ganhar um novo capítulo. Aqui na MoodFood , acreditamos que a comida deve alimentar também o seu humor, e é exatamente essa a proposta da David  com o lançamento da linha Bronze. A marca chega ao mercado para provar que é possível ter o legítimo sabor de sobremesa com nutrição  de alta qualidade, transformando a rotina de quem não abre mão do prazer. Por que o sabor de sobremesa com nutrição é