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Bombons com marshmallow leve e cobertura 56% cacau, sem açúcar, lactose, glúten ou polióis — a indulgência consciente chegou ao universo do chocolate saudável. A Haoma — marca brasileira reconhecida pela produção artesanal bean-to-bar e foco em ingredientes limpos — lançou recentemente a linha Nuage , trazendo uma proposta inovadora para o segmento de chocolates saudáveis. Com bombons recheados por um marshmallow leve e cremoso, cobertos por chocolate 56% cacau e adoçados com stevia, a linha chega como alternativa para quem busca sabor sofisticado sem abrir mão da saúde O que é a linha Nuage? Inspirada no conceito de leveza (em francês, "nuage" significa "nuvem"), a nova coleção é composta por bombons que unem mousses aeradas com a intensidade do chocolate premium. A Haoma desenvolveu o “primeiro marshmallow do mundo sem polióis”, criando uma experiência inédita em textura e sabor Ingredientes e diferenciais funcionais A composição da linha Nuage traz diversos pontos fortes: Sem adição de açúcar, utilizando stevia; Livre de lactose e glúten, ideal para dietas restritivas; Sem polióis, graças ao uso de agar-agar no lugar da gelatina tradicional; Chocolate 56% cacau, com produção bean-to-bar, garantindo sabor autêntico e concentração de antioxidantes. Sabores e formatos disponíveis No lançamento, a linha Nuage está disponível em três sabores: Baunilha, Frutas vermelhas, Maracujá E em dois formatos pensados para diferentes momentos de consumo: Lata de 120 g  (preço sugerido R$ 134,90), Pouch de 180 g  (preço sugerido R$ 184,90)  Estratégia de divulgação e interação com os fãs Para engajar o público, a Haoma ativou uma campanha especial via seus canais digitais: Os participantes do grupo Haoma Lovers  (canal de transmissão da marca) podem ganhar três latas da linha Nuage (sabores tradicional, frutas vermelhas e maracujá); Basta seguir o perfil oficial no Instagram (@amohaoma) e cumprir as regras estabelecidas; O sorteio será realizado no dia 25 de junho, por stories e canais oficiais Impacto no mercado de chocolates saudáveis Com essa linha, a Haoma reafirma sua posição no segmento premium e de bem-estar. Ao trazer um produto que combina prazer sensorial, inovação técnica e apelo funcional, a marca amplia seu portfólio e convence consumidores a experimentarem opções sem restrições. A expectativa é que novos sabores sejam lançados até o final de 2025, consolidando ainda mais a linha Nuage. A linha Nuage representa um marco para a Haoma e para o mercado de chocolates saudáveis no Brasil. Ao unir sabor gourmet, ingredientes funcionais e textura inovadora — tudo livre de açúcar, glúten, lactose e polióis —, traz uma alternativa que valoriza a experiência sem comprometer a saúde. Mais do que um novo lançamento, é um convite à reflexão: desfrutar de pequenos momentos de prazer pode ser saudável e consciente ao mesmo tempo. E esse é o caminho que a Haoma nos propõe: indulgência com responsabilidade.

Um projeto de lei no Texas pode revolucionar a rotulagem de alimentos ultraprocessados — e reacender o debate sobre ingredientes potencialmente nocivos Um polêmico projeto de lei (Senate Bill 25), aprovado pelo Senado do Texas, pode obrigar embalagens de alimentos como Doritos e M&Ms a exibir o alerta: “não recomendado para consumo humano” . A proposta, ligada à campanha “Make America Healthy Again”, tem ganhado atenção — com defensores que alegam proteção à saúde pública e críticos apontando risco de confusão e prejuízo à indústria. Aprovado em junho de 2025, o SB 25 prevê que qualquer produto contendo ingredientes considerados banidos ou restritos  em países como Canadá, União Europeia, Reino Unido ou Austrália tenha de exibir o aviso a partir de janeiro de 2027. O alerta deverá ser em fonte visível e destacar em local proeminente. A iniciativa está sob análise final do governador Greg Abbott, que tem até 20 dias para sancionar ou vetar o texto. O texto da lei menciona ingredientes controversos: Corantes alimentares sintéticos  (vermelho 40, amarelo 6, azul 1/2) Dióxido de titânio  (usado para intensificar cores/brilho) Farinha branqueada , BHT, BHA, emulsificantes como DATEM Por isso, snacks populares — Doritos, M&Ms, Skittles, Froot Loops, Mountain Dew — e alguns pães e cereais estariam obrigados a exibir o selo caso sejam vendidos no Texas  Apoio de autoridades e articulação federal O secretário de Saúde norte-americano, Robert F. Kennedy Jr., dá respaldo à proposta: o SB 25 faz parte da campanha “Make America Healthy Again” e visa aumentar a transparência sobre substâncias potencialmente prejudiciais. A expectativa é que, caso se torne lei, outras regiões dos EUA adotem rotulagens semelhantes. Resistência da indústria Grandes empresas (PepsiCo, Mondelez, Coca‑Cola, Conagra, Walmart) enviaram carta ao governo do Texas alertando que a regra: Baseia-se em padrões estrangeiros, não nos da FDA ou autoridades estaduais Pode gerar confusão e elevar custos Se aprovada no Texas, pode se expandir nacionalmente por questão logística John Hewitt, da Consumer Brands Association, ressaltou que os ingredientes são seguros e regulamentados por evidências científicas  E no Brasil e no mundo, como é? No Brasil, a ANVISA já exige rotulagem frontal para produtos com excesso de açúcar, sódio ou gordura, mas não exige alertas por aditivos químicos. Médicos como Dr. Juan Lambert têm chamado atenção para os possíveis efeitos de corantes como a tartrazina (E102) e azul 1, associados a alergias, alterações comportamentais e inflamações  em.com.br . Em países como Suécia e Noruega, certos aditivos são proibidos, sobretudo em alimentos para crianças — prática que motiva algumas autoridades a exigir maior transparência  Reflexões e consequências A adoção de selos tão impactantes — “não recomendado” — coloca o consumidor em alerta imediato, despertando reflexão sobre o que se ingere. Por outro lado, há o risco de estigmatizar produtos conforme legislações externas, não com base em avaliações científicas locais. Para a indústria, a novidade pode causar reformulações em larga escala ou adequações específicas para o Texas — que podem ser estendidas aos EUA como um todo, por economias de escala. O Senado do Texas, ao aprovar o SB 25, provoca um debate essencial: quanta transparência queremos nos alimentos ultraprocessados?  A exigência de um selo agressivo estimula a sociedade a questionar ingredientes ainda pouco debatidos — mas pode gerar polêmica, dúvidas e elevar custos. Essa discussão tem efeitos potenciais no mundo — inclusive no Brasil. A partir de janeiro de 2027, o Texas pode iniciar um movimento de rotulagem que forçará fabricantes a repensar receitas, marketing e comunicação com o público. E você, o que acha: até que ponto a legislação deve regular nossas escolhas dietéticas? A linha entre informação clara e alarmismo pode ser tênue — mas é uma linha que, sem dúvida, vale a pena medir com cuidado.

A marca Leão acaba de ampliar seu portfólio com o lançamento do Matte Guaraná, uma bebida que une dois ingredientes emblemáticos da cultura brasileira: a erva-mate e o guaraná. A novidade aposta no sabor marcante do tradicional chá Leão com o vigor natural do fruto amazônico. Uma combinação prática e autêntica O novo sabor chega ao mercado em embalagens com 25 sachês individuais , ideais para preparar 240 ml por dose . O formato facilita o consumo diário, oferecendo praticidade e reforçando o conceito de bem-estar com o qual a marca vem trabalhando. Esse lançamento integra a família Matte Leão , que já conta com variações como Original, Laranja, Limão, Pêssego e Canela. Com isso, a marca amplia sua presença nas rotinas dos consumidores, oferecendo opções para diferentes momentos e preferências. Ingredientes brasileiros valorizados Tanto o guaraná quanto a erva-mate são ingredientes nativos do Brasil, com origens na Amazônia e na Mata Atlântica. A Leão destaca essa escolha como parte de seu compromisso com a valorização da biodiversidade e da cultura nacional. O guaraná é conhecido por seu efeito estimulante e pela capacidade de promover energia e foco, enquanto a erva-mate é tradicionalmente associada a benefícios digestivos e antioxidantes. Crescimento do mercado de chás no Brasil De acordo com dados da Nielsen, o setor de chás teve um avanço de 5,9% em 2024  no país. Já a Leão cresceu 11% no mesmo período , o que demonstra a força da marca e sua sintonia com as tendências de consumo. Segundo Fábio Moreno , Head Comercial da Leão, a combinação de erva-mate com guaraná tem grande aceitação entre os brasileiros. “São ingredientes que fazem parte do imaginário popular e do cotidiano das pessoas, o que reforça nosso papel como referência em chás e infusões no Brasil”, afirma. Uma aposta em bem-estar e sabor Com o lançamento do Matte Guaraná, a Leão reforça seu posicionamento como marca que une sabor e saúde, alinhando tradição e inovação. A bebida atende à crescente demanda por produtos naturais, com benefícios funcionais e ingredientes que fazem parte da identidade brasileira. Para saber mais sobre o mercado de chás no Brasil e as tendências em bebidas saudáveis, veja também: NielsenIQ – Crescimento do setor de bebidas no Brasil ABIR – Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas não Alcoólicas

Com embalagens modernas, mais transparência e novas receitas, a marca reforça seu compromisso com frescor, qualidade e bem-estar do consumidor. O frescor está de cara nova A Hortifruti Natural da Terra, referência em produtos frescos e saudáveis, acaba de anunciar a reformulação completa de sua linha de sucos naturais. A novidade marca um novo posicionamento da empresa no segmento de bebidas saudáveis e acompanha tendências de consumo que valorizam ingredientes naturais, rótulos limpos e transparência com o consumidor. O relançamento inclui desde a repaginação das embalagens até mudanças nas receitas, com redução de açúcar, eliminação de aditivos artificiais e maior destaque para frutas e vegetais de verdade. Com essa iniciativa, a marca busca não apenas reforçar sua autoridade no universo da saudabilidade, mas também se conectar com um público que valoriza escolhas conscientes no dia a dia. Nova identidade visual: mais moderna, mais transparente Uma das mudanças mais visíveis da nova linha de sucos é a embalagem, que ganhou design mais moderno, colorido e minimalista. A ideia é transmitir visualmente os atributos que já fazem parte do DNA da marca: frescor, naturalidade e sabor verdadeiro. A nova identidade visual também reforça a transparência com o consumidor. As embalagens destacam de forma clara os ingredientes principais, o tipo de extração do suco (prensado a frio, por exemplo) e não escondem a composição nutricional. A transparência, nesse caso, vai além do plástico translúcido: ela representa a confiança entre marca e consumidor. Receitas reformuladas com foco em saúde e sabor Além da estética, o conteúdo também mudou. A linha agora apresenta receitas reformuladas, com menos açúcares, nada de corantes ou conservantes, e combinações criativas que mesclam frutas, vegetais e especiarias. A proposta é oferecer sucos que realmente tragam benefícios ao organismo — sem abrir mão do sabor. Entre os novos sabores, estão combinações como: Abacaxi com hortelã e gengibre  – refrescante e digestivo. Beterraba com maçã e limão  – energia e antioxidantes. Cenoura com laranja e cúrcuma  – uma explosão de vitamina C com propriedades anti-inflamatórias. Os sucos são prensados a frio (cold pressed), técnica que preserva melhor os nutrientes dos ingredientes. Além disso, o portfólio passa a contemplar mais opções voltadas ao consumo diário, desde os clássicos como laranja natural até blends funcionais voltados para energia, imunidade e detox. Tendência: saúde em primeiro lugar O movimento da Hortifruti Natural da Terra acompanha uma tendência global de priorização da saúde e bem-estar na alimentação. De acordo com um levantamento da NielsenIQ, 70% dos consumidores brasileiros buscam opções mais saudáveis ao fazer compras, especialmente em bebidas. A reformulação da linha de sucos alinha-se com esse comportamento e reforça o posicionamento da marca como provedora de soluções práticas e saudáveis para o cotidiano. A ideia é facilitar a vida de quem quer consumir mais frutas e vegetais, mas nem sempre tem tempo para preparar seus próprios sucos em casa. Sustentabilidade também faz parte Outro aspecto importante da nova linha é o cuidado com a sustentabilidade. As embalagens foram desenvolvidas com foco em reciclabilidade e menor impacto ambiental. A empresa também está investindo em iniciativas de logística reversa e incentivo ao descarte consciente. Além disso, a Hortifruti Natural da Terra reforça seu compromisso com a agricultura local, priorizando fornecedores parceiros de pequenos e médios produtores — o que não só garante frutas mais frescas como também movimenta a economia regional. Mais do que produto, uma experiência Com essa reformulação, a Hortifruti Natural da Terra não está apenas vendendo sucos — está entregando uma experiência completa, que começa na escolha de ingredientes selecionados, passa pelo cuidado na produção e chega até o consumidor final com propósito e clareza. O projeto ainda envolve ativações em loja, degustações e campanhas nas redes sociais que estimulam o consumo consciente e o conhecimento dos ingredientes. A intenção da marca é educar, engajar e fidelizar, mostrando que é possível consumir sucos prontos sem abrir mão da saúde e do sabor natural. O novo suco do dia a dia A nova linha de sucos frescos da Hortifruti Natural da Terra é um exemplo de como inovação e saudabilidade podem caminhar juntas. A reformulação atende não apenas às demandas do mercado, mas também às expectativas de um consumidor cada vez mais atento, exigente e preocupado com o que consome. Em um cenário onde o natural ganha força e a conveniência precisa vir com responsabilidade, a marca acerta ao unir estética, funcionalidade e propósito. Uma escolha ideal para quem quer começar o dia com mais vitalidade ou dar uma pausa refrescante com qualidade de verdade. Andre Verçosa, CFO do Hortifruti Natural da Terra, e Daniel Milagres, CMO da empresa, estão entre os palestrantes confirmados no CMO Summit 2025. O maior encontro de CMOs do país acontece nos dias 25 e 26 de junho. Adquira já o seu ingresso!

Chocolate, nostalgia e colecionáveis: a parceria une o clássico Hershey’s Kisses à magia dos 151 Pokémon originais Prepare-se para reviver a infância com muito sabor! A Hershey’s lançou uma coleção exclusiva de chocolates inspirada na primeira geração de Pokémon – aquela que conquistou fãs ao redor do mundo com os 151 originais de Red e Blue. Em embalagens nostálgicas e sofisticadas, a marca convida a celebrar o prazer de colecionar e saborear, unindo dois universos queridos: o dos chocolates e Pokémon. Aqui, você descobre o que torna essa coleção tão especial, como ela chegou ao Brasil, curiosidades e reflexões sobre nostalgia e branding. A nova linha reúne diferentes formatos de chocolates Hershey’s, todos com embalagens temáticas dos “iniciadores” da série, também conhecidos como starter Pokémon, além de figuras clássicas como Pikachu, Charizard e Bulbasaur. Entre os destaques: Hershey’s Kisses com cápsulas colecionáveis: cada bombom vem embalado em uma cápsula imitando uma Pokébola, contendo o símbolo de um Pokémon da primeira geração. Chocolate em barras colecionáveis: versões tamanho padrão e snack-size com 12 e 18 designs diferentes inspirados nos personagens clássicos  nintendolife.com . Estojo especial de edição limitada: uma embalagem exclusiva para guardar sua coleção de Kisses, disponível em quantidade limitada . A proposta vai além de um simples lanche: é uma experiência emocional, um convite para colecionar, compartilhar e até presentear de forma super criativa. Contexto e lançamento no Brasil A parceria foi anunciada pela Nintendo Life no início de junho de 2025, destacando o lançamento dos chocolates Hershey’s Kisses e barras Pokémon desenhadas com os 151 originais.  Nos Estados Unidos, o produto foi lançado por meio de uma combinação de e‑commerce (site Hersheyland) e conta Pokémon. Embora o anúncio norte-americano seja recente, a chegada ao Brasil ainda carece de cronograma oficial por parte da Hershey’s Brasil – o que deixa muitos fãs ansiosos. Esta linha inédita representa a estratégia de unir nostalgia, cultura pop e design para criar engajamento e ampliar o apelo de suas marcas icônicas, como Hershey’s Kisses. A mecânica de coleção – com embalagens que imitam Pokébolas e diferentes artes – ajuda a estimular a compra repetida, o compartilhamento nas redes sociais e o afeto por produtos emocionais. No imaginário dos fãs: nostalgia e colecionismo A força da primeira geração Para fãs que cresceram nos anos 90, os Pokémon originais têm um valor afetivo único. Encontrar o Charizard, o Squirtle ou o Mew embalados em chocolate ativa memórias de criança, gera risadas e aproxima gerações – afinal, muitos pais viram Pokémon na infância e agora compartilham esse universo com seus filhos. Colecionar faz parte do jogo Assim como coletores guardam cartas ou ações, aqui os consumidores podem compor uma coleção de embalagens. Em tempos de redes sociais, isso gera fotos, vídeos de unboxing e discussões nas comunidades, o que amplia o boca a boca e fortalece a relação entre marca e público. Estrutura da coleção e formatos Kisses Pokémon Mini Chocolates Hershey’s envoltos em cápsulas decoradas com Pokébolas. Cada cápsula traz estampas com o símbolo ou silhueta de um Pokémon clássico . Ideal para consumo individual, colecionismo sorvo-a-sorvo ou compartilhamento entre amigos. Barras colecionáveis Tamanho padrão: 12 designs, cada um com arte diferente dos 151 originais. Snack-size: 18 versões menores, perfeitas para lanches rápidos . Estojo de coleção limitado Produto premium – isso significa pouco estoque. Ideal para fãs que desejam um item durável para armazenar os Kisses, ou até guardar como relíquia. Impacto de marketing e tendências Nostalgia como estratégia: reforça vínculos emocionais, gerando conexão e fidelidade. Colecionismo moderno: incentiva compras repetidas, impulsionadas por fazer parte de uma fanbase ativa. Experiência unboxing: ideal para criação de conteúdo em redes sociais e campanhas de influenciadores. Parcerias que geram buzz: mistura de branding poderosa entre Hershey’s e Pokémon. Expectativas de disponibilidade no Brasil Embora Hershey’s Brasil não tenha confirmado datas, podemos prever alguns canais de lançamento: Lojas de produtos importados e chocolates gourmet (ex: Lojas Americanas, empórios, specialty stores). E‑commerce local da Hershey’s, se houver, e marketplaces (como Amazon Brasil). Campanhas digitais e físicas, como nas edições anteriores de lançamentos limitados (ex: Caramelo Salgado), que incluíram parcerias com influenciadores. A dica para os fãs é acompanhar os canais oficiais da marca, canais de gastronomia e cultura pop, além de perfis de importados. A coleção Hershey’s x Pokémon atravessa o tempo: resgata a atenção emocional dos anos 90, promove o colecionismo contemporâneo e conecta dois universos apaixonantes. Ao unir a tradição do chocolate americano com o fenômeno cultural japonês, a Hershey’s reforça sua capacidade de inovar de forma afetiva, ousada e estratégica – criando, acima de tudo, momentos memoráveis. E você, vai colecionar todos os 151? Ou escolher o seu Pokémon favorito para saborear? Seja como for, essa é uma experiência que vale guardar – e, claro, saborear.

Com embalagens vibrantes e sabores surpreendentes, a Melitta une o universo dos quadrinhos ao prazer do café diário — uma edição que inspira fãs e colecionadores a experimentar seu superpoder matinal. A Melitta acaba de lançar uma edição especial inspirada no lendário Quarteto Fantástico. Com embalagens que homenageiam cada membro da equipe — Senhor Fantástico, Mulher Invisível, Tocha Humana e Coisa —, essa versão não só oferece sabor e qualidade, mas também conecta o seu café com o universo dos super-heróis. Neste artigo, vamos explorar todos os detalhes desse lançamento, entender como a iniciativa se encaixa nas tendências de colecionáveis, e refletir sobre o que significa transformar um hábito cotidiano em um momento mágico. A união perfeita entre café e cultura pop Embalagens que contam histórias A principal atração da edição está nas embalagens temáticas: cada uma traz as cores, os traços e a personalidade única de um integrante do Quarteto Fantástico. O design, cuidadosamente desenvolvido, combina aspectos artísticos clássicos dos quadrinhos com um toque moderno, resultando em embalagens que são verdadeiras peças de coleção. Seja para fãs de longa data ou para quem busca um item diferente para presentear, o impacto visual é imediato. Qualidade Melitta com identidade poderosa Por trás da estética, está a expertise já consolidada da Melitta, marca conhecida pela excelência em torrefação e aroma de café. Essa linha especial mantém os padrões de sabor, corpo e acidez que os consumidores esperam, garantindo uma experiência prazerosa em cada xícara — agora com um toque narrativo que remete a desafios, coragem e superpoderes. Sabor e inovação em quatro versões Embora a embalagem seja o grande chamariz, a marca também investiu em sutis diferenciações de sabor, associadas às características dos personagens: Senhor Fantástico: Cappuccino Tradicional. Mulher Invisível: Cappuccino Chocolate com Avelã. Tocha Humana: Cappuccino Chocolate. Coisa: Cappuccino Doce de Leite. Esses diferenciais sutis reforçam a narrativa: cada herói tem seu próprio “superpoder” de sabor, encaixando-se na rotina do consumidor de forma personalizada e envolvente. Estratégia de marketing – além do café Efeito colecionável A Melitta aposta no apelo de colecionadores, criando uma linha que vai além da funcionalidade do café. Com embalagens que podem se tornar objetos de exposição, a marca se conecta com o universo geek, despertando desejo tanto por novos consumidores quanto por aficionados em quadrinhos. Alcance e engajamento digital Para amplificar o lançamento, a Melitta planeja campanhas em redes sociais com artes em CGI e quizzes interativos: “Qual membro do Quarteto Fantástico é o seu blend ideal?” e “Recrie seu momento heroico com #MeuSuperCaféMelitta”. Essas ações estimulam o compartilhamento espontâneo com hashtags específicas, ajudando a viralizar e gerar identificação fora das mídias tradicionais. A edição especial Melitta x Quarteto Fantástico é mais do que uma novidade para os fãs da Marvel: é uma prova de que produtos do dia a dia podem transcender propósitos utilitários e se tornar catalisadores de experiências, identidade e inspiração. Com embalagens colecionáveis, sabores diferenciados e estratégia de engajamento certeira, a Melitta oferece uma jornada envolvente. Agora, ao abrir sua próxima embalagem, pergunte-se: qual é o meu blend superpoder? E descubra – talvez o segredo esteja ali, na xícara que te move a ser extraordinário.

Entenda como consumidores jovens podem equilibrar saúde, economia e experiência ao optar por diferentes canais de compra. Embora os atacarejos — hipermercados que combinam preços baixos com vendas em grandes volumes — tenham ganhado espaço entre os consumidores, os mercados de bairro seguem mantendo sua relevância. Uma pesquisa da consultoria NielsenIQ mostra que esses pequenos estabelecimentos faturam cerca de R$ 230 bilhões com a venda de itens essenciais à mesa dos brasileiros — um valor comparável ao das grandes redes do varejo alimentar.  Para Leandro Rosadas, especialista em gestão de supermercados, o sucesso de vendas pode estar diretamente ligado à personalização — uma característica marcante do varejo alimentar de bairro. “Os donos dessas lojas conhecem melhor o seu público e têm uma afinidade muito maior com os fregueses. Com isso, conseguem entender com mais profundidade o que o cliente costuma comprar no dia a dia, quais produtos de maior valor agregado — como bebidas alcoólicas e cortes especiais de proteína — têm boa aceitação, além de identificar com clareza quais itens não fazem parte dos hábitos de consumo desse público”, pontua  Em contraste com esse cenário, as grandes redes supermercadistas enfrentam o desafio de compreender as necessidades de uma clientela ampla e diversificada. De acordo com o especialista em gestão de supermercados, essa dificuldade pode resultar não apenas na oferta de produtos que não atendem aos desejos do público, mas também no fechamento de muitas lojas. Por outro lado, um levantamento da NielsenIQ aponta que o Brasil conta com mais de 1 milhão de pontos de venda classificados como pequenos varejos.  “Além da dificuldade de entender o que seus próprios clientes realmente buscam, as grandes redes enfrentam outro obstáculo que, ironicamente, é justamente sua vasta estrutura. O que deveria ser o diferencial dos hipermercados acaba se tornando seu calcanhar de Aquiles, pois muitos brasileiros buscam otimizar o tempo, evitando filas longas, deslocamentos maiores até o estabelecimento e, principalmente, não querendo gastar muitos minutos olhando as prateleiras. Ou seja, os mercados de bairro são mais confortáveis e se encaixam melhor na rotina dos clientes que não dispõem de muito tempo durante o dia”, explica Leandro.  Ainda de acordo com o estudo da NielsenIQ, o brasileiro frequenta mercados de bairro cerca de 74 vezes ao ano, enquanto vai apenas 16 vezes a supermercados de grandes redes. Essa alta frequência está relacionada ao estilo de compra do público: 48% das vendas correspondem a itens para reposição, e 37% a itens emergenciais. Porém, há uma diferença no valor gasto a cada visita. Em média, o consumidor desembolsa R$ 44 em supermercados independentes, enquanto gasta cerca de R$ 100 a cada ida ao atacarejo. “Esse movimento é bastante perceptível no Brasil, mas é importante destacar que ocorre em outros países também. Na Espanha, por exemplo, a rede Alcampo decidiu encerrar as atividades de 25 unidades e reduzir as operações de outras 15 lojas. Já nos Estados Unidos, a rede Daily Table precisou fechar suas atividades completamente”, finaliza Rosadas.  Sobre Leandro Rosadas (@leandrorosadas):Leandro Rosadas é economista, escritor e especialista em gestão de supermercados, hortifrutis, atacarejos, padarias e açougues. Formado em economia pela UFRRJ, o carioca já atuou como professor universitário e consultor no mercado de varejo. Hoje, Rosadas é considerado uma das maiores referências entre os especialistas do seu segmento, sendo responsável pela formação em gestão de mais de 11 mil proprietários de supermercados Brasil afora. O especialista também é autor de 11 livros, entre eles “Luuuucro” e “Dobre o lucro do seu supermercado”.

Duas novidades quentinhas, com sabor e bem-estar, chegam às lojas – capuccino de macadâmia e achocolatado com morango são as estrelas da temporada. Este inverno promete ser mais acolhedor e saboroso: a rede de lojas de conveniência OXXO firmou parceria com a marca de café Andatti (em colaboração com Hershey’s) para lançar duas bebidas sazonais, pensadas especialmente para o público jovem entre 25 e 35 anos que valoriza saúde, bem-estar e praticidade. A seguir, mostramos os detalhes dessas novidades que unem sabor, inovação e estilo de vida. A Andatti, marca que desembarcou no Brasil em novembro de 2024, se destaca por trabalhar com grãos 100% arábica, moídos na hora e de origem nacional. A escolha da OXXO faz sentido: segundo a empresa, além de reforçar o cardápio, esta estratégia é usada para “fidelizar o cliente, inovar o cardápio e impulsionar o fluxo diário”. É a união de experiência de consumo com conveniência – ideal para quem busca praticidade sem abrir mão da qualidade. As bebidas em destaque: Cappuccino com macadâmia Uma mistura deliciosa de café, cremosidade e o toque sofisticado da macadâmia. A bebida está disponível em dois tamanhos – 160 ml por R$ 8,99 e 270 ml por R$ 9,99 – e promete aquecer os paladares com elegância Achocolatado com morango (em parceria com Hershey’s) Releitura afetiva de sabores clássicos: o achocolatado ganha um toque frutado de morango, em versão com chocolate Hershey’s (também disponível na versão Special Dark). Os valores acompanham o cappuccino: R$ 8,99 e R$ 9,99 . A combinação atesta a criatividade por trás da collab OXXO–Andatti–Hershey's, direcionada ao público que busca saúde e prazer em doses equilibradas. Disponibilidade e estratégia de mercado As bebidas foram lançadas no dia 16 de junho e ficarão disponíveis até agosto de 2025 em todas as 600+ unidades da rede no Brasil . Isso reforça o posicionamento da OXXO como rede que aposta em inovação e atualização constante do cardápio para fidelizar o público, criando momentos de consumo que vão além de apenas “parar para comprar”. Impacto no estilo de vida Para jovens profissionais, estudantes e entusiastas de saúde com idade entre 25 e 35 anos, essas bebidas trazem uma proposta interessante: consumir algo saboroso, com ingredientes de qualidade, sem perder tempo nem sair da rotina. O toque especial de macadâmia ou morango pode oferecer um conforto emocional, algo importante na estação mais fria do ano. O lançamento das bebidas de inverno da OXXO em parceria com Andatti e Hershey’s reúne sabor, calor emocional e praticidade, especialmente para um público jovem que busca qualidade de vida sem abrir mão de pequenos prazeres. A proposta reflete bem o comportamento atual de consumidores: bem-estar aliado à conveniência pós-pandemia – e ainda com toque gourmet. Vale aproveitar esse inverno para experimentar uma dessas opções e quem sabe transformar um momento simples em um hábito de autocuidado. Esse tipo de lançamento não só aquece o paladar como também traz reflexões sobre consumo consciente, escolhas gourmet acessíveis e o valor de pequenas experiências prazerosas no cotidiano. Para o seu público, pode inspirar hábitos que equilibram saúde, prazer e praticidade — especialmente em dias frios, quando buscamos conforto sem perder ritmo.

Descubra por que esse petisco simples e prático vai transformar sua rotina de bem-estar. Em meio à correria, encontrar um snack que una praticidade, sabor e saúde pode parecer desafiador — mas as azeitonas vêm se destacando como a escolha perfeita. Ricas em nutrientes e versáteis na cozinha, essas pequenas frutas conquistaram o paladar e a rotina de quem busca qualidade de vida. Nutrição de impacto: por que escolher azeitonas? 1. Gorduras boas para o coração As azeitonas são fontes de gorduras mono insaturadas, como o ácido oleico, que ajudam a reduzir o colesterol LDL (o "ruim") e aumentar o HDL (o "bom") — protegendo o sistema cardiovascular. 2. Poder antioxidante Com compostos bioativos como vitamina E, luteína, hidroxitirosol e polifenóis, as azeitonas combatem radicais livres, retardando o envelhecimento celular e promovendo a saúde da pele. 3. Digestão e saciedade Fibras e gorduras saudáveis auxiliam o trânsito intestinal e prolongam a sensação de saciedade — ajudando a controlar o apetite entre refeições. 4. Visão e ossos fortalecidos Carotenoides como luteína e zeaxantina protegem a visão contra efeitos da luz azul e raios UV, enquanto ferro e cálcio fortalecem o sistema ósseo. 5. Sistema imunológico em alta Ricas em flavonoides e antioxidantes, as azeitonas fortalecem as defesas naturais do corpo contra doenças. Como transformar azeitonas em snacks criativos A. Azeitonas coladas Basta escorrer bem as azeitonas em conserva, secá-las e cobrir com ervas frescas (tomilho, alecrim) e um fio de azeite de oliva. Em poucos minutos, você tem um petisco aromático e saudável. B. Patê funcional Use azeitonas pretas sem caroço, ricota ou tofu, um toque de azeite e ervas. Bata no processador até obter uma pasta cremosa, ótima com torradinhas integrais ou palitos de vegetais. C. Salada mediterrânea Misture rúcula, tomate-cereja, pepino e azeitonas, finalize com azeite extravirgem e limão. Refeição leve, refrescante e cheia de nutrientes. Azeitonas no mercado: aderência, tendências e inovação Pesquisas do Instituto Foodservice Brasil mostram que o consumidor tem optado por snacks saudáveis, apostando nas azeitonas como alternativa nutritiva aos ultraprocessados. Marcas nacionais, como Vale Fértil, investem em produtos variados e saudáveis, alinhando conveniência, sabor e perfil funcional Cuidados e equilíbrio no consumo Atenção ao sódio: as conserva trazem bastante sal. Uma porção de 3–4 unidades tem entre 1300 mg e 1500 mg por 100 g. Moderação é chave: confira o rótulo, enxágue em água corrente e limite-se a um punhado por dia. Hidrate-se: as fibras precisam de água para fazer efeito eficiente no intestino. Opções sem conservantes: prefira versões sem recheios gordurosos para manter o perfil saudável. As azeitonas são mais do que um snack saboroso — são um aliado do bem-estar, com impacto positivo no coração, digestão, pele, visão e imunidade. Para jovens que buscam um estilo de vida equilibrado, elas combinam praticidade, sabor e benefícios surpreendentes. Experimente incluí-las em sua rotina. Com pequenas mudanças, você valoriza cada momento e celebra a saúde. Fonte: https://v3com.com.br/

A temporada de São João traz calor humano, fogueira, quadrilha e sabores saborosos. É nesse clima de festa popular que a Nanica Brasil, rede que já conquistou milhares de fãs com sua banoffee (torta de banana, doce de leite e chantilly), lança uma edição especial para celebrar a data: a Banoffee Junina. Uma novidade que une o clássico ao enraizado e acolhedor sabor do amendoim — a cara do arraiá moderno. Durante o São João, pratos como paçoca, pé de moleque, pipoca e canjica ganham destaque. O amendoim representa, assim, a essência da culinária caipira brasileira. A Banoffee Junina aproveita essa identidade ao incorporar o ingrediente, remanescente dos arraiás, de forma leve e agradável, sem fugir do conceito da sobremesa original. A versão típica da Nanica traz massa crocante de bolacha, camadas generosas de doce de leite caseiro, banana e chantilly especial. Na versão junina, o toque especial é a crosta de amendoim ou chunks intercalados , que conferem textura, sabor e um vínculo afetivo com festas tradicionais, sem comprometer o equilíbrio nutricional. O amendoim é rico em proteínas, gorduras boas (como o ômega‑6) e minerais como magnésio e fósforo. Para jovens adultos que buscam equilíbrio entre sabor e bem-estar, essa versão funciona como indulgência consciente: prazer sem culpa, se consumida dentro de uma dieta equilibrada. Ao lançar uma edição limitada, a Nanica provoca o efeito “fomo” (fear of missing out) — medo de ficar de fora. As redes da marca anunciaram o retorno da Banoffee Junina com entusiasmo e apelo visual . Essa estratégia cria urgência, conversa com o público jovem e valoriza momentos e memórias afetivas de festa junina. Como aproveitar essa delícia fit-friendly? Para quem busca uma versão mais leve: Prefira fatia individual (em torno de 26 R$) ao invés da torta inteira. Combine a sobremesa com chá de ervas ou café preto, reduzindo o consumo de bebida açucarada. Consuma em momentos de relaxamento e celebração: pós-treino leve (dia de alimentos mais limpos), em roda de amigos ou leitura. A Banoffee Junina da Nanica é mais do que uma sobremesa especial: é uma experiência emocional que celebra a tradição junina com um toque moderno e nutritivo. Ideal para jovens adultos que não abrem mão do sabor, mas valorizam ingredientes que fazem bem. Esse lançamento mostra que inovação e autenticidade andam juntas, transformando doces em narrativas afetivas — e, quem sabe, lhe inspira a criar sua própria versão em casa.

A união entre marcas queridinhas do público aposta em sobremesas criativas com doce de leite e promete ditar tendências em 2025 Em um cenário onde as collabs  entre marcas se tornaram estratégias essenciais para conquistar o paladar — e o coração — do consumidor, três nomes de peso resolveram unir forças e criatividade: Bullguer, Havanna e Navarro Cheesecake . O resultado? Sobremesas exclusivas, criadas especialmente para celebrar a indulgência de forma inovadora e conectada às tendências de 2025 . A parceria mistura a expertise do Bullguer em fast-food de qualidade, o sabor inconfundível do doce de leite argentino da Havanna e a sofisticação das receitas do Navarro Cheesecake, que já é referência em sobremesas artesanais. Para quem busca momentos de prazer equilibrado com consciência e bem-estar, essa união entrega mais do que produtos: oferece uma experiência de sabor e afeto. Os destaques da collab: sabor, criatividade e afeto Milkshake de Cheesecake com Doce de Leite Um dos grandes protagonistas da collab é o milkshake inédito, que combina a base cremosa do milkshake da Bullguer com pedaços generosos de cheesecake Navarro e uma generosa calda de doce de leite Havanna . O resultado é um doce indulgente, mas com um toque caseiro e afetivo, ideal para um momento de pausa na correria do dia. Com textura equilibrada e sabor envolvente, esse milkshake resgata a ideia de sobremesa como celebração — algo que vai além da função alimentar e se conecta com o prazer consciente. Mini Cheesecake com cobertura Havanna Outro lançamento exclusivo é o mini cheesecake individual, feito pela Navarro especialmente para o Bullguer. A base crocante e amanteigada contrasta com o recheio leve e aerado, finalizado com a tradicional calda de doce de leite Havanna. A sobremesa será vendida em unidades limitadas em algumas unidades selecionadas da rede, tornando a experiência ainda mais especial. Para quem prefere uma sobremesa mais compacta, mas ainda assim marcante, essa é uma escolha certeira — perfeita para dividir ou saborear sem pressa. O sucesso dessa collab vai além do paladar: ela reflete uma mudança no comportamento do público entre 25 e 35 anos, que valoriza experiências, narrativas de marca e momentos de prazer autênticos. Em 2025, os consumidores buscam mais do que produtos saborosos — querem histórias, conexão emocional e propósito. A collab entre Bullguer, Havanna e Navarro Cheesecake traduz esse novo olhar, entregando sobremesas que não são apenas bonitas ou gostosas, mas que carregam afetividade, memória e inovação . Essa tendência caminha lado a lado com os movimentos de alimentação consciente , onde o prazer não é descartado, mas sim celebrado de forma equilibrada. Tendência 2025: collabs entre marcas queridas As collabs entre marcas continuarão como uma das principais tendências em 2025 , especialmente quando unem universos complementares, como é o caso da comida rápida com confeitaria artesanal e ingredientes premium. A escolha por envolver a Havanna — uma marca sinônimo de doce de leite autêntico  — e a Navarro, que aposta em sobremesas artesanais e autorais, reforça a busca por originalidade e diferenciação no mercado. Essas parcerias também representam uma forma inteligente de conectar públicos distintos, criando produtos únicos, com tempo limitado, que estimulam a curiosidade e o compartilhamento nas redes sociais — um ponto-chave para marcas que querem se manter relevantes entre os jovens adultos. Onde encontrar as sobremesas? As sobremesas exclusivas estarão disponíveis em unidades selecionadas do Bullguer a partir de junho de 2025. Os sabores são por tempo limitado e têm estoque reduzido, o que deve estimular ainda mais a visita dos apaixonados por sobremesa, experiências sensoriais e food trends. Para os fãs da Havanna e do Navarro Cheesecake, a collab é uma oportunidade de ver seus produtos favoritos reinterpretados de forma criativa. E para quem ainda não conhece essas marcas, a novidade serve como uma porta de entrada para explorar sabores com mais afeto e autenticidade. Sobremesas podem ser parte de um estilo de vida equilibrado Mesmo com a crescente preocupação com saúde e bem-estar , o consumo de doces não precisa ser visto como vilão. O que muda é a forma como essas escolhas são feitas: com mais consciência, presença e, acima de tudo, prazer genuíno. O segredo está no equilíbrio — e em saber valorizar momentos que realmente fazem sentido para você. A collab entre Bullguer, Havanna e Navarro nos lembra disso: comer uma boa sobremesa pode ser um gesto de autocuidado. É sobre se permitir viver uma experiência completa, com sabores intensos e histórias que despertam boas memórias. Essa collab não é apenas um lançamento de sobremesas — é uma celebração dos laços entre marcas e pessoas. Em tempos em que tudo parece acelerado, iniciativas como essa nos convidam a desacelerar, sentir o sabor, valorizar o momento. E isso, por si só, é tendência. Se você está em busca de uma sobremesa  que aqueça o coração e surpreenda o paladar, essa parceria é um convite irrecusável. Afinal, entre uma garfada de cheesecake e um gole de milkshake com doce de leite, também mora o desejo por uma vida mais saborosa e significativa.

De saudáveis conscientes a indulgentes informados, conheça os novos perfis que moldam o futuro do mercado de food & beverage Nos próximos meses, marcas de alimentos e bebidas vão precisar entender mais do que nunca com quem estão falando.  Em 2025, o consumo já não se define apenas por idade, classe social ou gênero, mas por comportamentos, valores e motivações . Entender os novos perfis de consumidores  é uma das principais chaves para inovação, fidelização e crescimento de marcas no setor. Seja você um empreendedor da área, profissional de marketing ou apenas curioso sobre o futuro do consumo, esse conteúdo vai te ajudar a navegar pelas transformações do mercado. Vamos aos perfis? 1. O Natural Tech: consciência com tecnologia O perfil Natural Tech  reúne consumidores que valorizam a saúde, o meio ambiente e a transparência das marcas , mas sem abrir mão da inovação. Eles buscam produtos naturais, funcionais, orgânicos e livres de aditivos artificiais — mas também estão atentos a novidades como alimentos plant-based, bebidas com probióticos e proteínas alternativas , como grilos ou cogumelos. São pessoas conectadas com o futuro e com a ciência, que acompanham rótulos, mas também estão por dentro de tendências globais. Costumam pesquisar antes de comprar e gostam de marcas que se posicionam com clareza. 2. O Indulgente Consciente: prazer sem culpa Nem só de salada vive o consumidor moderno. O perfil Indulgente Consciente  mostra uma mudança importante: as pessoas querem sim se permitir , mas com algum equilíbrio e informação. Esse grupo busca alimentos e bebidas que proporcionem prazer, conforto e afeto , mas que também ofereçam algum apelo nutricional ou funcional. Exemplos? Snacks saudáveis, doces com menos açúcar, refrigerantes naturais e sobremesas com ingredientes funcionais . Essa é a geração que cresceu ouvindo que precisava "comer certo", mas que hoje entende que bem-estar também envolve o emocional. 3. O Explorador Sensorial: sabor é experiência Esse perfil é movido por curiosidade, experiências e descoberta de novos sabores . Eles adoram testar ingredientes exóticos, fusões culturais e lançamentos ousados  — especialmente se estiverem ligados a narrativas autênticas ou a experiências gastronômicas diferenciadas. É o público que lota festivais de comida, que compra aquele sorvete com sabor de wasabi, que paga mais caro por uma bebida artesanal com uma história por trás. Marcas que souberem unir storytelling, sabor e visual atraente  vão sair na frente com esse perfil. 4. O Pragmático Prático: conveniência com propósito Esse é o perfil mais direto: o consumidor quer praticidade, agilidade e eficiência  — mas sem abrir mão de qualidade e valores. Eles valorizam alimentos e bebidas que facilitem o dia a dia (como marmitas congeladas saudáveis, lanches rápidos ou bebidas prontas ) e, ao mesmo tempo, querem marcas éticas, com processos limpos e preços justos . É uma geração que cresceu vendo o tempo como um recurso escasso. Por isso, escolhe com base no custo-benefício e na conveniência, e prefere soluções simples, funcionais e confiáveis . Como esses perfis impactam o mercado? Esses quatro perfis não são estáticos — muitos consumidores podem transitar entre eles dependendo do contexto, do momento do dia ou da categoria de produto. Um mesmo jovem pode ser Natural Tech no café da manhã, Explorador Sensorial no happy hour e Pragmático à noite , buscando uma solução rápida para o jantar. O importante para as marcas é entender que não existe mais um único modelo de consumidor. A chave está em criar propostas de valor claras, autênticas e adaptáveis , que conversem com diferentes motivações e momentos de consumo. Além disso, é fundamental trabalhar com dados, escuta ativa e testes constantes . Tendências vêm e vão, mas o comportamento humano — e o desejo de comer bem, com sentido — é cada vez mais plural e personalizado. Marcas que entendem pessoas criam mais do que produtos O mercado de alimentos e bebidas em 2025 não é apenas sobre o que se come, mas por que e como se come . Os perfis de consumidores nos mostram que o futuro será feito por marcas que saibam interpretar sinais, atender múltiplas necessidades e criar experiências significativas . Portanto, se você trabalha com alimentação, inovação ou comunicação, o desafio (e a oportunidade) está em olhar além dos dados demográficos  e mergulhar nos desejos, dores e prazeres das pessoas. Afinal, comida é muito mais do que nutrição — é identidade, memória e cultura.