Chefs & Restaurantes

A chegada do Nectar Natural Fast Food no Shopping Cidade São Paulo marca mais um capítulo da expansão das redes que apostam em comida rápida com ingredientes frescos e propostas mais equilibradas. A nova unidade foi inaugurada recentemente dentro de um dos shoppings mais movimentados da Avenida Paulista, reforçando a presença da marca em pontos estratégicos da capital. Para quem circula pela região — seja a trabalho, lazer ou compromissos do dia a dia — a abertura representa

A inauguração do novo Outback Heitor Penteado marca um momento decisivo na expansão da rede Bloomin’ Brands no Brasil. Fugindo do modelo tradicional de operações dentro de shopping centers, a marca aposta alto em uma loja de rua com arquitetura imponente e conceito de flagship. Para os profissionais de marketing e observadores do mercado de food service, este movimento sinaliza uma clara intenção de elevar a percepção de valor da marca e criar um destino gastronômico próprio

Localizada no Shopping Internacional de Guarulhos, em São Paulo, primeira unidade da rede no País destaca totens de autoatendimento e...

Novo endereço promete agitar as noites paulistanas com cardápio internacional, ambiente temático e atrações musicais ao vivo.

Entre dornas de prata e o rigor da alta gastronomia, um jovem talento prova que o ingrediente mais valioso não está no guia francês, mas na memória afetiva. Foto: Divulgação A trajetória do Chef Caio Tomás parece um roteiro de cinema. Alcançar o ápice da gastronomia mundial antes dos 30 anos é um feito para poucos, exigindo técnica impecável e resiliência. No entanto, o que define este chef não é apenas o domínio do sous-vide ou a precisão do empratamento, mas a sua motivação

A edição 2025 manteve o Rio de Janeiro e São Paulo como os únicos estados brasileiros incluídos na avaliação. Entre os destaques, o restaurante D.O.M., do chef Alex Atala, e o Oteque, do Landgraf, reafirmaram sua excelência ao manter as duas estrelas. Já os estrelados com uma estrela incluem o Maní, da chef Helena Rizzo, e o Lasai, do chef Rafael Costa e Silva.

A criação do Vila Medi acompanha uma tendência crescente nos grandes centros urbanos: transformar shoppings em verdadeiros centros de experiências, não apenas de consumo. Dados da Abrasce (Associação Brasileira de Shopping Centers) mostram que 68% dos frequentadores buscam por opções de lazer e alimentação quando visitam um shopping.