Tecnologia, sustentabilidade e novas experiências sensoriais: saiba como a inovação e a consciência ambiental vão transformar sua mesa no próximo ano. Confira as tendências do mercado alimentar para 2026 Se você é um entusiasta da gastronomia ou um profissional do setor, sabe que a forma como nos relacionamos com a comida muda na velocidade de um clique. Olhando para o futuro próximo, as tendências do mercado alimentar 2026 apontam para um cenário onde a alta tecnologia e o
