Todos artigos

Enquanto a Starbucks construiu seu império com base em experiência, permanência e valor simbólico, a Mixue cresce apostando em escala, preço acessível e alto giro. Entender essas diferenças é essencial para compreender o impacto da chegada da Mixue ao Brasil — e o que ela pode (ou não) mudar no mercado. Starbucks: vender mais do que café, vender tempo e status Desde sua expansão global, a Starbucks nunca se posicionou apenas como uma cafeteria. Seu principal produto não é o c

A chegada da Mixue no Brasil está cada vez mais próxima e já movimenta o mercado de food service, franquias e tendências gastronômicas. A gigante chinesa, conhecida por seus sorvetes soft cremosos e bebidas geladas a preços populares, deve inaugurar sua primeira loja no país em março de 2026, em São Paulo — mesmo sem data oficial confirmada até o momento. Mais do que uma simples nova sorveteria, a Mixue representa um novo modelo de consumo, baseado em escala, preço acessível