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Uma barra de chocolate começa a revelar muito mais sobre uma empresa antes mesmo de chegar à prateleira. A origem do cacau, a capacidade de rastrear fornecedores, o risco de desmatamento associado à matéria-prima, a quantidade de plástico usada no pacote e o destino daquela embalagem depois do consumo passaram a ocupar a mesma mesa onde são discutidos custos, produto e acesso a mercados. A sustentabilidade na indústria de alimentos começa, assim, a interferir em partes bastan

A nova medida adotada na União Europeia promete reduzir o lixo plástico nos oceanos e incentivar o descarte consciente. Se você já notou que algumas garrafas de plástico, principalmente na Europa, agora vêm com as tampinhas presas as garrafas (gargalo), saiba que essa mudança não é por acaso — e muito menos apenas uma questão de design. A decisão faz parte de uma diretriz ambiental da União Europeia que entrou em vigor em 2024, com o objetivo de combater a poluição causada po

Desperdício de comida é coisa do passado — e agora, também é cool economizar. É com essa proposta que a Food To Save, startup brasileira criada em 2021, vem conquistando cada vez mais espaço no cenário nacional. Com um modelo de negócio simples e inteligente, o app conecta estabelecimentos que têm excedente de alimentos com consumidores dispostos a pagar menos por produtos ainda em perfeitas condições.