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A HolyFoods apresenta sua mais nova linha de produtos: os risotos proteicos. A marca aposta em porções individuais de 320 gramas, preparadas em 20 minutos, com foco em saudabilidade. São três sabores: Funghi, Queijo e Al Mare com camarões, primeiro risoto do tipo no mercado brasileiro. Cada unidade oferece 20 gramas de proteína, é livre de glúten, sem conservantes e enriquecida com um mix de vitaminas e minerais inspirado na alimentação do brasileiro. O produto é acondicionado em bolsas plásticas protegidas por cartuchos de papel cartão . “Transformamos o risoto em uma solução moderna para quem busca uma refeição completa, mas não tem tempo para cozinhar”, explica Eliane Calil, líder de P&D da HolyFoods. “Além da praticidade, fizemos questão de levar ingredientes de verdade: o queijo derrete, os cogumelos são selecionados e os camarões são de verdade. Fizemos muitos testes para chegar nas receitas dos produtos, nossa preocupação era entregar um risoto realmente saboroso.” A novidade dialoga com mudanças de comportamento do consumidor, como o aumento de pessoas que vivem sozinhas e buscam conveniência sem abrir mão da qualidade nutricional. Os risotos se juntam ao portfólio da marca, que inclui sopas desidratadas, feijões instantâneos e macarrões proteicos — todos produzidos na fábrica própria da empresa, com rótulo limpo e foco em funcionalidade. Características principais: Praticidade: São refeições individuais prontas para consumo em poucos minutos, ideais para quem tem pouco tempo para cozinhar. Alto teor de proteína: Cada porção oferece 20g de proteína, contribuindo para a saciedade e necessidades nutricionais. Ingredientes selecionados: A marca destaca o uso de ingredientes reais, como queijo que derrete, cogumelos selecionados e camarões frescos no risoto Al Mare. Sem conservantes e sem glúten: Os risotos são livres de conservantes e glúten, atendendo a diferentes necessidades alimentares. Enriquecido com vitaminas e minerais: A fórmula é enriquecida com vitaminas e minerais inspirados na alimentação do brasileiro. Onde encontrar: Os risotos proteicos da HolyFoods podem ser encontrados em diversos pontos de venda, incluindo supermercados, lojas de produtos naturais e plataformas online.

Embora pimentões recheados já sejam uma das nossas receitas favoritas para o jantar saudável , para uma versão ainda mais leve, experimente usar carne moída de peru ou frango no lugar da carne moída. Ou substitua o arroz por um grão diferente, como quinoa , ou até mesmo dispense o arroz. Esta receita também é super personalizável em termos de sabor — fique à vontade para adicionar seus temperos ou ingredientes favoritos! Rendimento: Tempo de Preparo: Calorias: 6 porções 10 minutos 580 kcal Ingredientes: 2 colheres de sopa de azeite extra virgem, mais um pouco para regar 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de extrato de tomate 500g de carne moída Sal e pimenta moída (a gosto) 1 colher de sopa de tempero italiano 1 colher de sopa de molho ingles 1 1/2 xícara de arroz branco 6 pimentões médios de qualquer cor 1 xicara de queijo ralado Instruções: 1. Em uma frigideira grande, em fogo médio-alto, aqueça o azeite. Adicione a cebola e refogue, mexendo de vez em quando, até amolecer e começar a dourar, cerca de 5 minutos. Adicione o alho e o extrato de tomate e refogue, mexendo, até perfumar, por mais 1 minuto. Adicione a carne; tempere com sal e pimenta. Cozinhe, desfazendo a carne com uma colher de pau, até que não esteja mais rosada, cerca de 5 minutos. Escorra o excesso de gordura, se necessário. 2. Adicione os tomates, o tempero italiano e o molho inglês à mistura de carne e cozinhe, mexendo, até o líquido reduzir ligeiramente, cerca de 2 minutos. Retire do fogo e adicione o arroz; tempere com sal e pimenta. Mantenha aquecido. 3. Prepare uma grelha em fogo médio; pré-aqueça por 5 minutos. Corte a parte superior dos pimentões e remova os caroços e as sementes; reserve a parte superior e descarte os caroços e as sementes. Em uma assadeira, regue os pimentões e as pontas com azeite e esfregue para cobrir. 4. Grelhe os pimentões e as pontas, cobertos e virando os pimentões inteiros de vez em quando, e as pontas na metade do tempo, até que estejam levemente carbonizados e macios e crocantes, cerca de 2 minutos de cada lado para pimentões inteiros e cerca de 4 minutos de cada lado para pontas de pimentão. 5. Transfira as pontas dos pimentões para um prato. Retorne-os à assadeira, com o lado cortado para cima. Coloque a mistura de carne em cada pimentão com uma colherada. Coloque generosamente o queijo por cima da mistura de carne. 6. Disponha os pimentões recheados lado a lado, com o queijo para cima, na grelha, embrulhando-os em papel-alumínio, mas mantendo o queijo exposto, se desejar, para que os pimentões fiquem em pé. Grelhe, coberto, até o queijo derreter, de 8 a 10 minutos.

Meses depois de anunciar a mudança, a Ferrero finalmente lançou uma versão vegana da Nutella, começando pela Itália, Bélgica e França. O leite em pó está disponível na versão vegana do chocolate mais popular do mundo, com a Ferrero optando por usar grão-de-bico e xarope de arroz no novo SKU Nutella Plant-Based. Após anos de pedidos apaixonados de veganos do mundo todo, a gigante italiana de confeitaria lançou hoje (4 de setembro) a Nutella vegana em supermercados da Itália, Bélgica e França. O produto, aprovado pela Sociedade Vegetariana, está à venda por € 4,49 e vem em um pote de 350 g com tampa verde-claro. Marcando o 60º aniversário da empresa, o lançamento acontece meses depois de especialistas do setor terem experimentado a pasta de gianduia no evento anual Linkontro da Nielsen IQ, na Sardenha, em maio, seis meses após a Ferrero registrar uma patente. “Na Ferrero, estamos sempre observando e explorando oportunidades nas tendências alimentares emergentes e buscando maneiras de atender às necessidades e expectativas dos consumidores”, disse um porta-voz da empresa à Green Queen. “Nesse contexto, a Nutella Plant-Based é uma nova opção deliciosa desenvolvida pela Ferrero para oferecer a experiência inconfundível da Nutella a ainda mais consumidores, como aqueles que optam por reduzir ou evitar produtos de origem animal, seja por dieta (por exemplo, veganismo, intolerância à lactose) ou por motivos de estilo de vida”, acrescentaram. Com a Nutella vegana chegando às lojas na Europa, aqui está tudo o que você precisa saber sobre a pasta. Quais são os ingredientes da Nutella vegana? A lista de ingredientes da Nutella Plant-Based é quase idêntica à da versão original. Ambas as pastas contêm açúcar, óleo de palma, 13% de avelãs, 7,4% de cacau em pó desnatado e lecitina de soja. A Nutella original contém vanilina, enquanto o rótulo vegano não especifica qual aromatizante é usado. Da mesma forma, o sal não consta na Nutella convencional, mas está presente na lista de ingredientes à base de plantas. A maior diferença, claro, é o leite em pó. Na Itália, a Nutella contém 8,7% de leite em pó desnatado feito de leite de vaca, o que torna a pasta inadequada para veganos. A versão à base de plantas substitui o leite por grão-de-bico e xarope de arroz em pó. Pode parecer uma combinação estranha, mas é o resultado de cinco anos de P&D na Ferrero. "O xarope de arroz permite obter a mesma doçura delicada do leite em pó, enquanto o grão-de-bico tem sabor e textura tão equilibrados que se integra perfeitamente aos outros ingredientes da receita", explica a empresa em seu site. Como o Nutella Plant Based se compara em termos de nutrição? Certo, ninguém está dizendo que Nutella é um alimento saudável – nunca foi para ser. Mas ainda vale a pena comparar a versão clássica com sua versão vegana. A maioria das diferenças é marginal – a Nutella Plant Based tem 534 kcal, enquanto a original tem 539 kcal por 100 g. A pasta vegana também tem 0,9 g a mais de gordura (31,8 g por 100 g), 0,4 g a mais de gordura saturada e 0,5 g a mais de proteína do que a versão convencional. A diferença mais notável está no teor de carboidratos. Apesar da adição de xarope de arroz, a Nutella vegana tem 4,1 g a menos de carboidratos. Uma diferença ainda maior está na quantidade de açúcar em cada produto: a Nutella Plant-Based tem 45,4 g por 100 g, enquanto a Nutella clássica contém 56,3 g de açúcar. Isso significa que a Nutella sem laticínios tem quase 11 g a menos de açúcar por 100 g. Onde a Nutella vegana é produzida? E ela é sustentável? O Nutella Plant-Based está sendo fabricado na fábrica da Ferrero em Sant'Angelo dei Lombardi, na Itália, com a primeira produção industrial datada de junho de 2024. Os projetos para a linha de produção vegana estão em andamento desde janeiro de 2023. Ainda é difícil determinar o quão sustentável a Nutella vegana é, já que a Ferrero não divulgou detalhes sobre isso. Mas quem disse que não podemos fazer nossos próprios cálculos aproximados? De acordo com dados da Carbon Cloud, o leite em pó desnatado gera 15,5 kg de CO2e por kg. O grão-de-bico é responsável por apenas 0,4 kg de CO2e, e o xarope de arroz integral chega a 1,77 kg de CO2e (não há dados da Carbon Cloud para o xarope de arroz branco). O leite em pó compõe 8,7% da Nutella, segundo o site da Ferrero. No ano passado, a empresa produziu 500.000 toneladas do creme – com base em nossos cálculos, isso equivale a cerca de 659 milhões de kg de CO2e somente do leite em pó. Supondo que o xarope de arroz e o grão-de-bico tenham sido substituídos em medidas iguais, suas emissões combinadas equivaleriam a quase 94 milhões de CO2e para a quantidade de Nutella produzida em 2023. Isso significa que, ao substituir laticínios por grão-de-bico e xarope de arroz, a Nutella vegana poderia reduzir as emissões anuais de produção da Ferrero em 565 milhões de kg de CO2e. Tudo isso se baseia em uma série de suposições, é claro. O número real varia com base em vários fatores, incluindo a origem dos ingredientes e as quantidades exatas de cada ingrediente. Quanto ao uso de óleo de palma – que está ligado ao desmatamento generalizado em áreas tropicais e a questões de direitos humanos – a Ferrero é considerada uma exceção na indústria alimentícia, ocupando o segundo lugar entre 227 países no Índice de Compradores de Óleo de Palma de 2024 do WWF . A empresa obteve 22,9 pontos em um máximo de 24 (atrás apenas da gigante francesa de panificação Cérélia), considerando rastreabilidade, sustentabilidade e compromissos, entre outras métricas. Ainda assim, os defensores do clima esperam que a Ferrero eventualmente mude de rumo. Jasmijn de Boo, CEO global da organização de conscientização alimentar ProVeg International, disse à Green Queen: "Esperamos que a Ferrero aprimore ainda mais seu produto com uma alternativa sustentável ao [óleo de palma]. Mais ingredientes provenientes da Europa também ajudarão a tranquilizar  os agricultores  de que há demanda por suas safras no mercado de produtos à base de plantas." A Ferrero também leva a sustentabilidade em consideração na embalagem, com o creme Nutella Plant Based acondicionado em um pote de vidro 60% reciclado, juntamente com uma tampa de plástico reciclado derivada de uma abordagem de balanço de massa . Aqui, materiais virgens e reciclados são misturados durante a produção do plástico. “O processo que garante a destinação correta dos materiais reciclados às tampas de Nutella é certificado de acordo com o padrão ISCC”, explica a empresa em seu site. Com a certificação ISCC, você tem a garantia de que, no início da cadeia de suprimentos, uma quantidade equivalente de materiais reciclados foi inserida para cada tampa de Nutella. Uma das principais vantagens da abordagem de balanço de massa é a possibilidade de aumentar o uso de materiais reciclados nas cadeias de suprimentos existentes. O porta-voz da Ferrero afirmou que o pote de vidro reciclável, a tampa de plástico e o disco de papel podem ser reciclados quando coletados nos fluxos apropriados de vidro, plástico e papel. "Para preservar o sabor da Nutella, também usamos uma película protetora feita de um material composto de papel e alumínio", acrescentou.

Com foco em indulgência sem culpa, a marca apresenta duas novas versões do seu tradicional bolinho: Cenoura com cobertura de chocolate e Chocolate com cobertura — ambos 100% sem glúten, açúcar e leite. A Special Belive , marca consolidada no segmento de alimentos inclusivos e funcionais, marcou presença na edição de 2025 da Bio Brazil Fair | Naturaltech , com o lançamento de duas novidades que prometem agradar os paladares mais exigentes: o Bolinho de Cenoura com Cobertura de Chocolate e o Bolinho de Chocolate com Cobertura. Os dois lançamentos são sem glúten, sem adição de açúcar e sem leite , reforçando o compromisso da marca com uma alimentação mais acessível, saudável e saborosa. Com o slogan não oficial de “sabor de verdade sem restrições”, a Special Belive trouxe ao evento o que muitos visitantes descreveram como o equilíbrio perfeito entre saúde e prazer. Os bolinhos, embalados individualmente, são práticos para o dia a dia e ideais para quem busca opções seguras para dietas restritivas ou um estilo de vida mais consciente. “A proposta é mostrar que o alimento saudável pode, sim, ser indulgente, saboroso e inclusivo”, destacou a equipe da marca durante o evento, que aconteceu entre os dias 12 e 15 de junho, em São Paulo. Ingredientes pensados para todos Os lançamentos são produzidos sem trigo, leite ou açúcares refinados. Em vez disso, a marca investe em ingredientes alternativos como farinhas sem glúten, adoçantes naturais e gorduras vegetais. Além disso, os produtos são veganos, ou seja, livres de qualquer ingrediente de origem animal — atendendo também ao público plant-based. Essa combinação faz com que os bolinhos sejam ideais para: Celíacos Diabéticos Intolerantes à lactose Alérgicos à proteína do leite Veganos Destaques do evento A degustação gratuita foi um dos pontos altos do estande da Special Belive na feira. Visitantes puderam experimentar as novas versões dos bolinhos e dar feedbacks em tempo real. As reações foram extremamente positivas, especialmente ao sabor do Bolinho de Cenoura com Cobertura de Chocolate, que remete ao clássico bolo de cenoura brasileiro — agora em uma versão inclusiva e portátil. Além do sabor, outro diferencial dos lançamentos é a textura. Ao contrário de muitos produtos sem glúten ou leite, os bolinhos da Special Belive têm uma textura fofa e úmida, sem esfarelar ou deixar gosto residual, uma conquista significativa no mercado de alimentos funcionais. Expansão de portfólio Os novos sabores chegam para complementar o portfólio da linha Special Belive Bolinhos, que já inclui outras versões sem alergênicos. A marca vem investindo fortemente em inovação, e segundo informações do time comercial no evento, novos produtos devem chegar ao mercado nos próximos meses. A participação da Special Belive na Bio Brazil Fair 2025 foi mais uma prova de que o mercado de alimentos saudáveis e inclusivos está cada vez mais maduro e criativo. Os novos Bolinhos com Cobertura representam não apenas uma opção prática para quem precisa de restrições alimentares, mas também uma escolha saborosa para quem quer consumir com mais consciência. Combinando saudabilidade, conveniência e sabor, a Special Belive reafirma seu papel como uma das marcas protagonistas do movimento de alimentação inclusiva no Brasil.

A indústria alimentícia está vivendo um momento inovador com a descoberta de alternativas ao açúcar tradicionais — e uma das soluções mais promissoras vem de uma proteína doce: a taumatina. Nessa nova fase, a proteína pode ser produzida em laboratório utilizando microrganismos, trazendo grandes ganhos em sustentabilidade, saúde e economia Proteína doce pode substituir o açúcar na indústria O que é taumatina e por que ela é especial A taumatina é uma proteína natural extraída da planta Thaumatococcus daniellii, nativa da África, e pode ser até 3.000 vezes mais doce que a sacarose — mas sem calorias e com impacto insignificante no índice glicêmico. Ela ativa os mesmos receptores que o açúcar, entregando sabor doce sem ser um carboidrato. Desafios da extração tradicional Embora atraente, a extração direta da planta traz dificuldades: Baixo rendimento: apenas cerca de 900 mg de proteína por quilo de fruta; Cultivo limitado: a planta é delicada e exige condições específicas; Logística complexa: importação, sazonalidade e altos custos dificultam a produção A solução biotecnológica: fungos como “fábrica” de doçura Pesquisadores da Escola de Engenharia de Lorena (EEL-USP), liderados pelo Dr. Fernando Segato e integrados à Plataforma Biotecnológica Integrada de Ingredientes Saudáveis (PBIS), estão usando o fungo Thermothelomyces thermophilus para produzir taumatina por fermentação de precisão. Esse método utiliza ferramentas de engenharia genética para transformar fungos em verdadeiras “fábricas celulares”, capazes de sintetizar taumatina em poucos dias, com produção que chega a gramas por litro — em comparação com os miligramas por quilo da fruta. Vantagens dessa produção Respeita o meio ambiente : reduz a necessidade de terras agrícolas e consumo de recursos; Eficiência superior:  maior rendimento em menor tempo; Segurança e previsibilidade:  menor risco de variações sazonais ou flutuação de preço; Independência:  diminui a dependência de importações, promovendo autonomia tecnológica local. Impacto na indústria de alimentos Com a produção nacional de taumatina via biotecnologia, chegam ao mercado ingredientes: Mais acessíveis, Mais saudáveis (por não elevarem o índice glicêmico), E mais sustentáveis. Isso abre caminho para o uso em bebidas, laticínios, panificados e sobremesas, atendendo à demanda crescente por alimentos com menos açúcar adicionado e melhor qualidade nutricional. A força da inovação aberta A iniciativa faz parte de um esforço de colaboração entre universidades, institutos de pesquisa, governo e indústria, promovida pela PBIS e financiada pela FAPESP. Esse modelo de inovação aberta acelera a transformação do conhecimento científico em soluções reais para o mercado. A utilização de proteínas doces como a taumatina , produzida via microrganismos em fermentação, representa uma virada significativa na redução do uso de açúcar na indústria alimentícia. Com ganhos claros em eficiência, saúde e economia, essa tecnologia promete transformar nossos produtos cotidianos, conectando sustentabilidade e bem-estar. Se o objetivo é unir sabor, inovação e saúde, a biotecnologia aparece como um caminho promissor — e a taumatina talvez seja o primeiro passo dessa mudança doce e sustentável.

Entre os dias 11 e 14 de junho de 2025 , o Distrito Anhembi , em São Paulo, recebeu a Bio Brazil Fair | Biofach América Latina e Naturaltech , consolidando-se como o maior evento da América Latina voltado a produtos naturais e orgânicos BIO BRAZIL FAIR: confira as tendências em bebidas orgânicas O Evento em Números +57.000 visitantes, entre varejistas, profissionais de saúde, empresários, produtores, cooperativas e autoridades do setor. +760 expositores e +1.700 marcas apresentando novidades em alimentos, bebidas, cosméticos, moda e mais. +140 horas de programação com palestras, workshops, painéis e rodadas de negócios. Todos esses números reforçam o caráter estratégico do evento para tendências e inovações no segmento. O Foco em Bebidas Orgânicas O destaque da BHB Food sobre o evento era justamente tendências em bebidas orgânicas . Com o consumo consciente em ascensão, esse segmento ganhou espaço prioritário dentro do contexto da feira. Principais motivos: Crescimento do perfil flexitariano, que valoriza qualidade, origem e menor impacto ambiental. Inovação com novas categorias, como kombuchas, cafés especiais, vinagres probióticos e bebidas funcionais. Principais Lançamentos e Inovação A feira trouxe inúmeras novidades — aqui, um panorama das bebidas que despontaram: Kombucha e Probióticos Marcas apostam em bebidas fermentadas, como kombucha e vinagres prontos para beber. Um dos finalistas no Award de bebidas: Vinagre Vivo de Maçã Montes Verdes , bebida probiótica orgânica. Cafés Especiais Orgânicos Destaque para cafés certificadamente orgânicos, como: Gustavo Leonel Cafés Especiais , com versão orgânica premiada. Sucos e Bebidas Vegetais Organovita Suco de Uva Integral Orgânico 100% , outra finalista no segmento bebidas. NutzMilk Leite Vegetal de Pistache , no destaque da Naturaltech . Cervejas e Águas Tônicas Inovadoras Luci Hop Lager , cerveja sem álcool com vitaminas A e D. Cerveja de Kombucha sem álcool e sem glúten , pelos Kombuchas Amigos da Vida. Bebidas Funcionais e Esportivas Iso­tônico orgânico de maracujá, da PED Bebidas , finalista em inovação. Mombora Energy Drink em pó, à base de açaí, cupuaçu e guaraná, natural e voltada a performance Reconhecimento e Prêmios O Award de Alimentos, Bebidas e Suplementos 2025 , promovido pelo evento, destacou produtos inovadores em várias categorias: Bebidas orgânicas premiadas, com finalistas como Café Especial Orgânico, Suco de Uva e Kombucha. Destaque também para bebidas plant-based e funcionais. Esses prêmios consolidam o Brasil como polo de inovação em alimentos e bebidas orgânicos. Ambiente, Networking e Estratégia de Mercado Palestras e Workshops Relevantes Destaques dos debates incluíram: Sustentabilidade e ESG; Marketing, e‑commerce e experiência do cliente; Inovação, embalagens sustentáveis, entre outros. Rodadas de Negócios Expositores e marcas internacionais aproveitaram o espaço para ampliar conexões e parcerias comerciais . Experiência de Marca Exemplo inspirador: a Tia Sônia Alimentos criou a “Casa de Fazenda”, replicando o quintal da infância com som de natureza, árvores e água — lançando produtos como granolas e gemada — e ganhou lugar especial na feira Sustentabilidade e ESG em Ação O evento reforçou sua ligação com práticas sustentáveis: Ações internas: selo Viva Verde, lixo zero, gestão de resíduos, compensação de carbono  naturaltech.com.br . Expositores apresentaram embalagens compostáveis e processos ecoeficientes. Produtos com certificações — orgânicos, plant-based, ecológicos — ganharam destaque. Repercussão e Expectativas Nos primeiros dias, o evento foi celebrado pela imprensa e públicos especializados: Instagram destacou “reflexões sobre o futuro da produção orgânica” no primeiro dia. Participantes disseram que o evento “começou com tudo”, reunindo lançamentos e oportunidades. A expectativa geral é de expansão: a edição 2024 teve crescimento de 10% sobre 2023 , e a de 2025 já mostra força com público e negócios. O Futuro das Bebidas Orgânicas no Brasil A Bio Brazil Fair & Naturaltech 2025  reafirmou o Brasil como protagonista no crescimento de bebidas orgânicas. Vemos um mercado alimentado por: Inovação sensorial: sabores probióticos, cafés especiais, bebidas vegetais e funcionais; Consumidores conscientes , que priorizam saúde, transparência, sustentabilidade; Estratégia comercial forte , com prêmios, networking e marca premium; Engajamento com ESG , visível em práticas e produtos apresentados. A Bio Brazil Fair 2025 foi palco de tendências renovadoras e mostrou como o mercado de bebidas orgânicas está pronto para se consolidar, oferecendo opções saudáveis, funcionais e responsáveis. Com consumidores cada vez mais exigentes e marcas inovadoras, o cenário tende a seguir com um crescimento consistente. Se o seu interesse é explorar investimentos, lançamentos ou parcerias, esse segmento está aquecido e promete ainda mais novidades até a próxima edição – já aguardada para 2026!

A Vida Veg , referência brasileira em alimentos plant-based, acaba de dar um passo significativo ao lançar o Shake Nutritivo Kids , o primeiro multivitamínico pronto para beber desenvolvido especialmente para crianças de 2 a 10 anos Fórmula 100 % vegetal, nutritiva e prática Produzido com base em aveia e leite de coco concentrado, o shake utiliza proteínas de ervilha e girassol, oferecendo 8 g de proteína vegetal por porção e 4 g de fibras. Enriquecido com 12 vitaminas e minerais, como cálcio, magnésio, ferro, zinco e vitaminas D, K, C, E, B5, B6 e B12, dentro das quantidades recomendadas para a faixa etária. Livre de lactose, glúten, adição de açúcar, conservantes ou corantes artificiais, oferece ainda a vantagem de não exigir refrigeração antes de aberto, ideal para a lancheira ou passeios. Benefícios nutricionais e funcionais A marca destaca que o produto: Contribui para crescimento ósseo e função muscular , graças à combinação de proteína e cálcio; Reforça o sistema imune , por meio de nutrientes como vitamina C, zinco e ferro; Proporciona energia equilibrada , essencial para o dia a dia das crianças; Atende crianças com restrições alimentares , incluindo alérgicos e intolerantes Álvaro Gazolla, diretor da Vida Veg, comenta que o shake “preenche uma lacuna no mercado infantil”, unindo tecnologia, praticidade e qualidade nutricional.  Estratégia de mercado: da prateleira ao balcão de farmácia O shake será comercializado em cerca de 20 000 farmácias pelo Brasil e também em pontos de venda tradicionais, marcando a entrada da Vida Veg no canal farma. A parceria com a Trustfuel, especializada em suplementos, alinha traços da indústria farmacêutica e plant-based, reforçando o posicionamento funcional do produto. Um futuro mais saudável e sustentável Com embalagens práticas e ingredientes naturais, o Shake Nutritivo Kids reforça o propósito da Vida Veg: nutrir saudavelmente as primeiras gerações com opções que respeitam o meio ambiente . O lançamento também reflete uma tendência global: marcas ampliando a oferta nutritiva plant-based para públicos distintos, inclusive o infantil. O Shake Nutritivo Kids da Vida Veg representa uma inovação que combina nutrição, conveniência e sustentabilidade , ideal para crianças em uma fase de crescimento intenso. Ao disponibilizar proteína vegetal e micronutrientes essenciais num formato fácil de consumir e distribuir, a marca se destaca ao atender famílias em busca de soluções completas e saudáveis, tanto em supermercados quanto no canal farmacêutico. Este produto fortalece a posição da Vida Veg no mercado plant-based brasileiro — e mostra que a alimentação infantil pode ser nutritiva, prática e consciente.

Com forte apelo regional, os novos coquetéis alcoólicos da Pitú reforçam a conexão da marca com as tradições nordestinas A Pitú, marca pernambucana reconhecida nacionalmente por sua tradicional aguardente e forte presença nas festas juninas do Nordeste, acaba de lançar dois novos sabores em edição limitada: Pitú Banana e Pitú Caju. A novidade chega como parte da celebração do São João 2025 e já está disponível em latas de 350 ml, com teor alcoólico de 17,5%. Segundo a empresa, a proposta é unir o sabor marcante das frutas típicas nordestinas com a ousadia da cachaça Pitú, criando um coquetel pronto para beber que promete agradar tanto os fãs da marca quanto os novos consumidores em busca de experiências autênticas. Tradição e inovação no mesmo gole Os lançamentos Pitú Banana e Pitú Caju seguem a estratégia da marca de se manter relevante entre o público jovem, ao mesmo tempo em que celebra os elementos culturais do Nordeste brasileiro. A banana e o caju não foram escolhidos por acaso: são frutas populares na culinária regional e evocam memórias afetivas que se conectam diretamente com o clima festivo do São João. Cada versão apresenta uma combinação entre o sabor frutado e a base alcoólica da Pitú, com design vibrante nas latas que remetem à tropicalidade e à identidade nordestina. Além disso, a marca reforça que os coquetéis são prontos para consumo, dispensando misturas ou preparos — ideal para aproveitar as festas com praticidade. Um brinde ao São João Mais do que um simples lançamento, os novos sabores também fazem parte da campanha “Tradição, Cultura e São João”, que valoriza os festejos juninos e a conexão emocional que a data tem com o povo nordestino. As latas temáticas ajudam a contar essa história com elementos gráficos coloridos e referências visuais ao forró, à dança e à culinária típica. A edição limitada estará disponível durante o período junino em pontos de venda selecionados, especialmente nas regiões Norte e Nordeste, onde a Pitú tem uma base de consumidores fiel e engajada. Fortalecendo a presença nas gôndolas O movimento da Pitú segue uma tendência crescente no mercado de bebidas alcoólicas: o aumento da oferta de ready to drink (RTD) , ou seja, bebidas alcoólicas prontas para consumo. Com embalagens práticas e sabores diversificados, esse formato tem conquistado consumidores que buscam conveniência, inovação e identidade nas escolhas de bebidas. Segundo especialistas do setor, a aposta da Pitú em sabores tropicais e campanhas com apelo cultural é uma forma inteligente de dialogar com a nova geração sem perder sua essência tradicional. A iniciativa também contribui para a construção de um portfólio mais dinâmico, que pode gerar novas oportunidades de consumo fora dos contextos convencionais. Os lançamentos Pitú Banana e Pitú Caju  marcam um passo importante na jornada de inovação da marca, ao mesmo tempo em que preservam o vínculo com as raízes nordestinas. A edição limitada celebra o São João com sabor, cor e identidade — e promete deixar as festas ainda mais animadas. Se você curte bebidas autênticas com aquele toque regional, vale a pena experimentar essas novidades enquanto ainda estão disponíveis.

A edição limitada homenageia as tradições juninas e aposta na nostalgia para atrair consumidores na região As festas juninas são um dos momentos mais aguardados do ano no Nordeste brasileiro. Entre bandeirolas, forró e fogueiras, o que também ganha destaque nessa época é a culinária típica — e o milho é, sem dúvida, o protagonista. Pensando nisso, a rede de fast food Bob’s  acaba de lançar um produto inusitado e irresistível: o Milk Shake sabor milho. Disponível por tempo limitado em lojas selecionadas da região Nordeste, a novidade foi desenvolvida especialmente para celebrar o São João , trazendo um sabor tradicional em uma apresentação moderna e refrescante. Essa ação faz parte da estratégia da marca para se conectar com o público regional, valorizando elementos culturais e afetivos que fazem parte da identidade nordestina. A seguir, exploramos os detalhes dessa campanha, o impacto da sazonalidade nos lançamentos de produtos e por que o Milk Shake sabor milho tem tudo para ser um sucesso. Uma aposta no regionalismo: por que o milho? O milho é um dos ingredientes mais presentes nas festas juninas do Brasil, especialmente no Nordeste. Pamonha, curau, canjica, bolo de milho, cuscuz… a lista é extensa. Ao transformar esse ingrediente típico em um Milk Shake sabor milho , o Bob’s acerta em cheio ao misturar tradição com inovação. “Com essa iniciativa, o Bob’s não apenas oferece um novo produto, mas cria uma experiência sensorial ligada à celebração junina.” Como é o Milk Shake sabor milho do Bob’s? O produto é feito à base do tradicional creme de baunilha da rede, misturado com uma calda de milho exclusiva, que traz textura e sabor característicos do ingrediente. O resultado é uma bebida doce, cremosa e com um leve toque terroso — típico do milho cozido — que agrada tanto aos nostálgicos quanto aos curiosos. Além disso, o Milk Shake sabor milho é servido com chantilly e pode ser encontrado nos tamanhos tradicional e grande. O preço varia conforme a loja e a localização, mas a expectativa é que o valor fique dentro da faixa dos outros sabores da rede. Marketing emocional e sazonalidade como estratégia O lançamento do Milk Shake sabor milho  não é apenas sobre inovação de cardápio. Trata-se de uma campanha estratégica baseada no marketing emocional  e no aproveitamento de datas comemorativas regionais . A marca busca se diferenciar ao abraçar a cultura local e oferecer algo exclusivo que não está disponível o ano inteiro. Esse tipo de campanha desperta: Curiosidade  (por ser um sabor diferente do comum); Urgência  (por ser uma edição limitada); Conexão afetiva  (por remeter às festas de São João e às comidas de infância). Esses elementos são fundamentais em ações de marketing de grandes marcas, como já demonstrado por outras campanhas regionais de sucesso, como o McDonald’s com seu cheddar regional e o Habib’s com esfihas temáticas .

Com embalagens especiais, vídeos institucionais e trilha de influenciadores, a nova ação da Nescafé valoriza histórias familiares e práticas sustentáveis por meio do programa Cultivado com Respeito. A Nescafé lançou uma campanha inovadora — Nescafé Fazedores  — que dá protagonismo às famílias de cafeicultores por trás do seu café solúvel. Desenvolvida pela agência DPZ, com filme da produtora Vetor Zero e trilha sonora da Jamute, a estratégia coloca as histórias de quatro famílias no centro de sua comunicação. Esse movimento integra a plataforma global “Make Your World” , adaptada no Brasil como “Faça seu Mundo” , lançada em 2024 para aproximar a marca do público jovem e conectado Destaques da campanha Embalagens especiais : Kaézia, Kiki e Cássio Bianchini; Carol e Luiz Carlos Gomes; Luiza Bonomo; Airam e Eugênio Quiuqui estampam os rótulos da linha de café solúvel  Histórias de legado e inovação: Família Bianchini: Viveirista de mudas que formou as filhas e aumentou de 330 para 1 milhão de mudas com gestão tecnológica Carol e Luiz Gomes: reflorestam 60 ha da fazenda, retomando a biodiversidade Luiza Bonomo: terceira geração de mulheres agricultoras, com marca própria (Paraju) e produtora de café especial Airam e Eugênio Quiuqui: jovem retorna da cidade para modernizar a fazenda com app de gestão Mídia integrada: além das embalagens, a ação inclui filme publicitário (TV e OOH), influenciadores e conteúdo para redes sociais  A campanha reforça o compromisso da Nescafé com o programa Cultivado com Respeito (Nescafé Plan) , que já apoia mais de 2.200 famílias de produtores no Brasil. A iniciativa estimula a agricultura regenerativa  — práticas que aumentam a produtividade em até 60% comparadas à média nacional, reduzem emissões de gases e promovem um plantio sustentável Em maio de 2025, a Nestlé anunciou um aporte de R$ 1,5 bilhão  até 2028 no mercado brasileiro de café, incluindo investimento em sustentabilidade e expansão de infraestrutura produtiva no estado de Minas Gerais Esse cenário reforça que a Nescafé não está apenas comunicando valores, mas efetivamente investindo em tecnologia, reflorestamento e renda digna para os produtores rurais . Pontos estratégicos da marca Transparência de origem: consumidores — especialmente os jovens — buscam saber de onde vem o café e quem está por trás dele . Empoderamento da nova geração: histórias de sucessão e inovação mostram que o campo também é moderno e conectado. Sustentabilidade como diferencial: práticas regenerativas, reflorestamento e gestão tecnológica ajudam a posicionar a marca como líder responsável. Saiba mais sobre o Nescafé Plan  e as iniciativas de sustentabilidade da Nestlé → nestle.com.br/sustentabilidade/cafe Entenda mais sobre agricultura regenerativa  e práticas sustentáveis → espresso.com.br/cafe-sustentavel Acompanhe a linha Nescafé Origens do Brasil , com café e mel produzidos com foco ambiental → nestle.com.br/produtos/nescafe-origens A campanha Nescafé Fazedores  representa um marco na comunicação da marca ao colocar o produtor rural no centro da narrativa. Ao destacar famílias como as Bianchini, Gomes, Bonomo e Quiuqui, a Nescafé reforça o valor da origem, da inovação no campo e da sustentabilidade . Com um investimento robusto em tecnologia agrícola e práticas regenerativas, além de reforçar seu vínculo com o público jovem, a marca transforma a sua mensagem em ação concreta, garantindo impacto positivo para produtores e para o meio ambiente. Se seu blog aborda sustentabilidade, inovação, agronegócio ou marketing de propósito, essa campanha é exemplo prático de como contar histórias que engajam e transformam.

Marca icônica de balas amplia seu portfólio com lançamento ousado e refrescante, apostando em sabor, experiência sensorial e ações de marketing voltadas à Geração Z. Ousadia, acidez e conexão: Fruittella fala a língua da nova geração A Fruittella, marca conhecida por seus sabores frutados e textura inconfundível, acaba de anunciar uma grande novidade que promete balançar as prateleiras e conquistar os corações – e paladares – do público jovem. O novo sabor Morango Ácido chega ao mercado com uma proposta ousada: unir o clássico sabor de morango com uma explosão azedinha que estimula a curiosidade e a nostalgia de uma geração que busca intensidade e autenticidade. Mais do que um novo sabor, a Fruittella aposta em uma estratégia de rejuvenescimento da marca e conexão emocional com o público da Geração Z e Millennials. Em tempos em que o consumo de doces vai muito além do paladar — envolvendo estilo de vida, redes sociais e experiências — o lançamento vem acompanhado de campanhas digitais criativas, ativações em eventos, influenciadores e parcerias com criadores de conteúdo. Tendências de sabores que vão bombar em 2025 Por que Morango Ácido? Segundo a própria Fruittella, o sabor Morango Ácido foi desenvolvido após diversas pesquisas de mercado que indicaram uma tendência crescente por sabores ácidos, azedinhos e sensoriais. Esse tipo de sabor tem ganhado força entre os consumidores mais jovens, que buscam experiências mais intensas, divertidas e compartilháveis. A combinação de doçura e acidez desperta emoções, além de ser extremamente fotogênica para o universo das redes sociais. A nova bala vem em embalagens coloridas e vibrantes, com elementos gráficos que remetem ao universo retrô-pop, mesclando referências dos anos 90 com a estética atual de memes, filtros e vídeos curtos. A estratégia não é por acaso: a Fruittella está apostando na nostalgia afetiva como ponte para criar uma nova relação com seu público tradicional, enquanto atrai novos consumidores. Conexão com a Geração Z: mais que bala, uma atitude A campanha de lançamento do Fruittella Morango Ácido é uma verdadeira aula de marketing voltado à Geração Z. Com foco em conteúdo digital, a marca se une a influenciadores e criadores que têm voz ativa entre jovens de 15 a 25 anos. Entre os formatos estão vídeos de unboxing, desafios de reação à acidez, receitas criativas usando a bala e vídeos de humor que brincam com a intensidade do novo sabor. Além disso, a Fruittella lançou um filtro de Instagram e TikTok com o “Desafio do Azedinho”, que simula a sensação de provar a bala Morango Ácido e convida os seguidores a registrarem suas reações. A estratégia de engajamento nas redes sociais é pensada para viralizar e gerar uma onda orgânica de experimentação e compartilhamento. Como as marcas estão se conectando com a Geração Z Parcerias e ativações exclusivas Para marcar a chegada do novo sabor, a Fruittella também anunciou uma série de parcerias estratégicas. A principal delas é com o evento Festival Teen, que acontece em São Paulo e reúne artistas, creators e milhares de jovens. A marca estará presente com um estande interativo, distribuição de brindes e experiências sensoriais com o novo sabor. Além disso, há colaborações previstas com marcas de roupas, ilustradores e artistas digitais, que criarão conteúdos exclusivos inspirados no universo ácido-doce da Fruittella. Essas colabs não só ampliam a presença da marca no cotidiano dos jovens, como também fortalecem sua imagem como uma empresa antenada, criativa e aberta ao novo. Fruittella: uma marca em evolução constante Apesar de já ser uma referência no universo das balas e guloseimas, a Fruittella vem mostrando que não tem medo de inovar. A aposta em Morango Ácido é parte de uma estratégia mais ampla de atualização de seu portfólio, que já conta com linhas veganas, sabores tropicais e embalagens sustentáveis. Essa inovação constante é uma resposta ao novo comportamento de consumo, onde sabor, propósito e estética caminham lado a lado. Jovens de hoje não compram apenas produtos — compram experiências, valores e identificação. E é justamente esse elo emocional que a Fruittella quer fortalecer com seu novo lançamento. O lançamento do Fruittella Morango Ácido é mais do que uma nova opção de sabor — é um movimento estratégico de renovação e aproximação com o público jovem. A marca entende que, para se manter relevante, precisa falar a língua da nova geração, investir em experiências e se adaptar ao universo digital. Com esse novo produto, a Fruittella reafirma sua capacidade de inovar sem perder sua essência, equilibrando tradição e modernidade em um formato saboroso, divertido e com apelo sensorial. Se você faz parte da Geração Z ou simplesmente adora experimentar novidades no universo dos doces, o Morango Ácido da Fruittella é uma escolha certeira — azedinha na medida certa, com aquele gostinho de quero mais.

A Geração Z é a primeira a crescer com a internet em pleno funcionamento, em constante contato com múltiplas telas, linguagens visuais fragmentadas e um ciclo acelerado de tendências. Ainda assim, existe um paradoxo que tem desafiado o marketing contemporâneo: apesar do apelo por inovação, essa geração tem recorrido a memórias que nem sempre viveu. A nostalgia, muitas vezes associada aos millennials e seus apegos aos anos 1990, tem se tornado um código afetivo entre marcas e o público Z. Mas por quê? Não se trata apenas de estética retrô ou do revival de produtos antigos. O que está em jogo é a tentativa de criar segurança emocional em um cenário marcado por instabilidade, ansiedade e excesso de informação. A nostalgia, nesse contexto, vira uma linguagem silenciosa que transmite confiança, pertencimento e familiaridade. Não é sobre o passado, é sobre o agora Diferente da saudade, que pressupõe vivência direta, a nostalgia operada pelo marketing atual trabalha como um dispositivo cultural . Ela convoca referências estéticas, sonoras e simbólicas dos anos 80, 90 e 2000 — não necessariamente para reconstituí-las fielmente, mas para ativar sensações reconhecíveis , mesmo que mediadas por terceiros (como vídeos antigos no YouTube ou memes compartilhados). Para a Geração Z, que consome cultura de forma não-linear, esse passado é reconstruído a partir de fragmentos. Um tênis relançado, um brilho labial de embalagem vintage ou uma trilha sonora com samples dos anos 2000 não remetem apenas à infância — remetem ao imaginário digital que essa geração construiu sobre essas épocas. Marcas que entendem o jogo cultural As marcas que têm se saído melhor nessa abordagem não apostam em nostalgia rasa. Elas articulam elementos afetivos com narrativas bem construídas e coerência estética. O relançamento de um produto, por exemplo, precisa vir acompanhado de um contexto que justifique sua volta — não como “uma tendência que voltou”, mas como parte de uma conversa maior com a comunidade que o consome. Influenciadores digitais, por sua vez, cumprem o papel de mediadores culturais. Eles não apenas divulgam produtos, mas interpretam seu significado para o público, reforçando a ponte entre memória afetiva e desejo de consumo. Quando essa mediação é orgânica, ela amplifica o impacto da nostalgia. Quando é forçada, soa oportunista. Nostalgia como ferramenta, não como fetiche Há um risco evidente nesse movimento: o uso superficial da nostalgia como recurso visual vazio. A Geração Z é crítica, informada e avessa a tentativas óbvias de manipulação emocional. A estética Y2K, por exemplo, pode atrair pelo apelo visual, mas se não for acompanhada de um posicionamento claro, corre o risco de virar ruído. O ponto-chave aqui é entender a nostalgia como meio, não como fim. O que importa não é o quanto uma marca se aproxima do passado, mas o quanto ela consegue reinterpretá-lo para responder aos dilemas do presente. Essa é uma geração que procura autenticidade, e não apenas referências. O que as marcas podem aprender com isso? Contextualização é tudo Não basta resgatar um símbolo do passado. É preciso contextualizar esse resgate dentro de uma narrativa que tenha relevância cultural e emocional. Cocriação com a comunidade A Geração Z valoriza a sensação de pertencimento. Incluir o público no processo criativo — seja por meio de enquetes, desafios ou colaborações — transforma a nostalgia em experiência compartilhada. Consistência estética e ética A estética nostálgica deve vir acompanhada de valores que dialoguem com os princípios da geração: diversidade, responsabilidade social, transparência. Sem isso, a conexão se rompe. Mediadores culturais são estratégicos Criadores de conteúdo que têm legitimidade cultural com o público podem traduzir melhor os códigos nostálgicos, dando sentido e profundidade a eles. O tempo não é linear, o consumo também não Para a Geração Z, o tempo é remix. Marcas que entendem isso criam campanhas que misturam passado, presente e futuro — tudo ao mesmo tempo, em narrativas que se desdobram nos feeds e nos for you pages. A nostalgia, quando bem trabalhada, não é um apelo ao passado. É uma ferramenta de tradução afetiva no presente. É um modo de dizer: “sabemos o que você sente, porque também sentimos”. Para marcas que desejam falar com a Geração Z, isso exige mais do que filtros retrô e embalagens vintage. Exige escuta, leitura de contexto e fluência cultural. Porque, no fim, a pergunta que essa geração faz não é “você lembra disso?”, mas sim: “por que isso ainda importa hoje?”.